עיניים שחורות מקסיקניות
עיניים שחורות מקסיקניות זה ... ללא גלוטן וללא לקטוז ומספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 76 קלוריות. גשו לסופר וקנו פלפל, מלח, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: אוזניים צהובות ועיניים שחורות סוכותש, שעועית שחורה מקסיקנית, ו שעועית שחורה מקסיקנית.
הוראות
מבשלים אפונה שחורה עיניים על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מעיל מחבת nonstick גדולה עם ספריי בישול; מקום על חום בינוני גבוה עד חם.
מוסיפים בצל קצוץ, בצל ירוק, פלפל ירוק ושום; לטגן עד רך.
מוסיפים אפונה, אורז, הבא 8 מרכיבים לתערובת בצל; מערבבים היטב. תערובת כפית לתוך תבשיל 1 1/2 ליטר מצופה ספריי בישול.
אופים, חשוף, ב 350 במשך 30 דקות.
מפזרים פטרוזיליה. כדי לשרת, תערובת כפית לתוך מנות אישיות. אם תרצה, במקום שבבי טורטייה סביב קצה כל מנה, ומפזרים שבבי כתוש.