עלי ענבים עם בולגר ונענע

צריך מתאבן ללא גלוטן וטבעוני? עלי ענבים עם בולגר ונענע יכולים להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-50 מנות. מנה אחת מכילה 35 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. אם יש לכם טיפ למטבח הבדיקה: שקילה של עלי הענבים מונעת מהם להיפתח בזמן שהם מבשלים, שמן זית, מיץ לימון וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מתכון זה מ Epicurious יש 89 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו עלי ענבים עם בולגר ונענע, ענבים, גבינת עיזים ועלים מעורבים, ו סלט אבטיח עם עלי נענע (מתכונים דומים).

הוראות

שלב בולגור, בצל ירוק, עגבניות, שמיר קצוץ, נענע קצוץ, 1/2 כוס שמן זית, 1 כף מיץ לימון, כמון, 1/4 כפיות מלח, ו 1 כפית פלפל שחור טחון טרי בקערה גדולה; לזרוק.

מרכיבים שתצטרך

פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

1 שאלוט, מגורר או טחון

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

בורגול

¼ כפית אורגנו

שמיר

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

בואו לספוג בטמפרטורת החדר לפחות 30 דקות ועד 1 שעה.

שורה תחתונה של סיר גדול עם 2 שכבות של עלי ענבים, כיסוי תחתון לחלוטין; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

עלי ענבים

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

פתח 1 עלה ענבים ושכב שטוח, בצד מרופד למטה, על משטח עבודה (אם עלה קטן או שבור, תיקון עם 1 עלה ענבים נוספים).

מרכיבים שתצטרך

ענבים

מניחים 1 כף בולגור מילוי על גבי מרכז העלה. מקפלים קצה גזע העלה למעלה מעל מילוי בולגור, ואז לקפל בצדדים של עלה מעל מילוי לגלגל את העלה בחוזקה, סוגר את המילוי לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

בורגול

דראגי פנינה לבנות

מניחים על תבנית אפייה. חזור עם עלים ענבים הנותרים מילוי בולגור.

מרכיבים שתצטרך

עלי ענבים

בורגול

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

מקום מלא עלי ענבים, צד התפר למטה, בתחתית עציץ מצופה עלה ענבים, מתאים בנוחות יחד ושכבות עלים מלאים על גבי אחד את השני לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

עלי ענבים

ענבים

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

יוצקים מספיק מים מעל עלי ענבים מלאים כדי לכסות בנדיבות (כ 6 כוסות), ואז לשפוך 1/4 כוס מיץ לימון ו 1/4 כוס שמן זית כתית אקסטרה.

מרכיבים שתצטרך

בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)

עלי ענבים

1 שאלוט, מגורר או טחון

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

מניחים מחבת טארט תחתית על עלים בסיר; העליון עם צלחת כבדה או צלחת לשקול למטה. תביא נוזל לרתיחה. מכסים את הסיר ולהפחית את החום נמוך מאוד; להמשיך להתבשל עד מילוי bulgur הוא מכרז, 45 עד 55 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בורגול

ציוד שתשתמש בו

דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

הסר מהחום ולאפשר עלים ענבים להתקרר בנוזל לטמפרטורת החדר. הסר בעדינות עלי ענבים מלאים מנוזל ומניח על מגש. לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 ימים קדימה. כיסוי וצינה.

מרכיבים שתצטרך

עלי ענבים

מקשטים מגש עם גביעי שמיר ורסיסי נענע ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

שמיר

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)