עקיצות מיני קפרזה
אם יש לכם מלח כשר, שמן זית כתית מעולה, פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. וזה די גרוע. מתכונים דומים: עקיצות מיני קפרזה, ביסים קטנים של סלט קפרזה, ו ביסים קטנים של סלט קפרזה.
הוראות
חוט 1 חצי עגבניות, 1 חתיכת גבינה, ועוד חצי עגבניות על כל שיפוד.
מניחים שיפודים בצלחת רדוד המגישה.
להקציף יחד שמן הבא 3 מרכיבים.
טפטוף שמן תערובת על שיפודים; מפזרים בזיליקום ומלח ופלפל לפי הטעם.
* 1 (8-עוז.) חבילת מוצרלה טרי, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ', ניתן להחליף.