ערמון ופנצ'טה מלית

ערמון ופנצ'טה מלית הוא חלב חינם מנה צדדית. מנה אחת מכילה 334 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך פלפל, קינמון טחון, שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור חג ההודיה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו ערמון, שזיף מיובש ופנצ'טה מלית, ערמונים, פנקטה ומרק כרוב, ו מתכון ריזוטו סקווש צלוי (עם מרווה, ערמונים ופנצ'טה ) (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 191° ומסדרים מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מניחים את הלחם בקערת ערבוב גדולה; להפריש. מעיל צלחת אפייה 3 ליטר עם שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מחממים את 1 כף שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיף את pancetta ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד פריך משחימים, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים אדומים קצוצים

הסר עם כפית מחוררת לצלחת מרופדת בנייר מגבת; להפריש.להגדיל את החום בינוני גבוה, להוסיף את הקינמון לטפטופים מחבת, ומערבבים עד ריחני, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

נייר אורז

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את הבצל, שומר, מלח ופלפל ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהירקות רק מתרככים, כ -10 דקות. מערבבים את ערמונים ומרווה ומבשלים עד ריחני, על 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)