מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות57
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
מתכונים קשורים
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
מגזין

פאי סיר טורקיה עם קרום מרווה

פאי סיר טורקיה עם קרום מרווה
פאי סיר טורקיה עם קרום מרווה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 52% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 1442 קלוריות, 68 גרם חלבון, ו 87 גרם שומן. אם יש לכם ענפי טימין, לפת, ענפי פטרוזיליה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש ב יין לבן יבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כמו קינוח. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 50 דקות. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: מרק פאי עוף סיר מיידי, כיסי פאי סיר עוף, ו מרק פאי עוף ביתי.

הוראות

1
חמאה תבנית אפייה של 4 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
2
מניחים חזה הודו בסיר בינוני, מכסים בציר ומוסיפים פטרוזיליה, עלה דפנה, טימין וגרגירי פלפל. הביאו ציר לרתיחה, הפחיתו את האש לנמוכה. מכסים את הסיר ומבשלים עד שההודו פשוט מבושל, בערך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
העבירו הודו לצלחת, הסירו עשבי תיבול וגרגירי פלפל בעזרת כף מחוררת. כאשר הודו קריר מספיק לטיפול, חותכים לחתיכות בעובי 1/2 אינץ ' ומעבירים לתבנית האפייה בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
4
מוסיפים גזר ולפת למרק ומבשלים עד שהם רכים בלבד, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
לפתלפת
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
5
מעבירים גזר, לפת ואפונה מופשרת לתבנית האפייה בחמאה. מסננים מרק לקערה. ממיסים חמאה באותו סיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
לפתלפת
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מוסיפים כרישה ושאלוט ומבשלים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
7
מוסיפים קמח ומערבבים במשך 2 דקות. מערבבים מרק ויין לבן. מגבירים את האש לגבוהה ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. מבשלים עד להפחתה קלה.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
8
מוסיפים שמנת ומבשלים עד שהרוטב מסמיך מספיק לציפוי כף. מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים את הפטרוזיליה והמרווה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
9
יוצקים את הרוטב על תרנגול ההודו והירקות בתבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
1
מניחים קמח, עשבי תיבול ומלח במעבד מזון ומעבדים עד קצוץ דק של עשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים חמאה וקיצור ומעבדים עד שהתערובת דומה לארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3
הוסף כמה כפות מהמים הקרים בכל פעם ודופק עד שהתערובת פשוט מתאחדת. אוספים בצק לכדור ומצננים למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
4
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
מרדדים בצק למלבן בגודל 15 על 10 1/2 אינץ ' ומניחים בצק על גבי המילוי. לקצץ הסככה, טאק בצק קצה בתוך צלחת.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
6
אופים עד שהקרום מזהיב והרוטב מבעבע, בערך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
תן לעמוד 10 דקות לפני החיתוך.

מרכיבים

1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר3פלפל שחורפלפל שחור907פלפל האבנרוחזה הודו נטול עצמותחזה הודו נטול עצמות2largesגזר, קלופים וחותכים לחתיכות 1/2 אינץגזר, קלופים וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה5קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2קרום: פירורי קרקר גרהםפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמי קרחמי קרח1כף. חומץ ביין אדוםכרישה, חלק ירוק לבן וחיוור, פרוס דקכרישה, חלק ירוק לבן וחיוור, פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצה בגסותפטרוזיליה קצוצה בגסות4עלי פטרוזיליהעלי פטרוזיליה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה קפואה, מופשרתאפונה קפואה, מופשרת1גבינת פרמזן מגוררתרוזמרין קצוץרוזמרין קצוץ1גבינת פרמזן מגוררתמרווה קצוצהמרווה קצוצה2קרום: פירורי קרקר גרהםשיפון מרווה טרישיפון מרווה טרי1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפלמלח ופלפל1כף. חומץ ביין אדוםשאלוט, פרוס דקשאלוט, פרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרהתקררות ירקות מוצקהתקררות ירקות מוצק1גבינת פרמזן מגוררתטימין קצוץטימין קצוץ3עלי קורניתעלי קורנית227פלפל האבנרולפת, קלופים וחותכים לחתיכות 1/2 אינץלפת, קלופים וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות 1/2 אינץחמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות 1/2 אינץ3קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה