קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג ההודיה
מגזין

פאי פקאן שוקולד קנטאקי

פאי פקאן שוקולד קנטאקי
ניתן להכין את המתכון של פאי פקאן שוקולד קנטאקי בתוך כ-55 דקות . , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 676 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -43 גרם שומן . והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. חג ההודיה יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם חלבון ביצה, חלמונים, שוקולד צ'יפס חצי מתוק ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. זהו מתכון ידידותי לתקציב לחובבי האוכל הדרומי. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 23% , וזה די גרוע. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו קנטאקי פקאן פאי , קנטקי פקאן פאי ופאי קנטאקי פקאן .

הוראות

1
בקערה גדולה, טורפים את הביצים, החלמונים, הסוכר החום, סירופ התירס, החמאה, הבורבון אם רוצים, וניל ומלח. מערבבים פנימה אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי פקאן קצוצים גס או אגוזי מלך קצוציםאגוזי פקאן קצוצים גס או אגוזי מלך קצוצים
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
שוקולד מגורר, אופציונלישוקולד מגורר, אופציונלי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מברישים את קליפת הבצק בחלבון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשיםדובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
3
מפזרים שוקולד צ'יפס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
4
יוצקים מילוי על צ'יפס.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
אופים ב-350 מעלות למשך 40-45 דקות או עד להתייצבות. מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
בקערה קטנה מקציפים שמנת עד שהיא מתחילה להסמיך.
מרכיבים שתצטרך
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
7
מוסיפים סוכר קונדיטורים; מקציפים עד שנוצרות פסגות נוקשות. טפטפו על פשטידה ממש לפני ההגשה. מקררים שאריות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב

יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce

פאי שוקולד פקאן עובד ממש טוב עם Vin Santo, Late Harvest Riesling ולמברוסקו דולצ'ה. יינות אלה כולם מתוקים, וזה חשוב מכיוון שבדרך כלל יין צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משלב איתו. יין אחד שתוכלו לנסות הוא ריזלינג של Vineyards Late Harvest. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-25 דולר.
כרמים ריזלינג מאוחר בציר
כרמים ריזלינג מאוחר בציר
צבעו צהוב בהיר, האף נפתח בניחוחות של אננס טרי, נקטרינה עסיסית ותווי הדרים. היין מצפה במלואו את החך ומביע טעמים תוססים של פריחת תפוז, תפוח גרני סמית חמוץ וחלת דבש. סיומת ארוכה מציגה את האיזון המושלם בין מתיקות וחומציות מעוררת תיאבון, ומזמינה לגימה נוספת.