קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

פאייה באביב-ירקות

פאייה באביב-ירקות
פאייה באביב ירקות יכול להיות רק אירופה מתכון שאתה מחפש. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 523 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך שמן זית, מרק עוף, עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. וזה טוב. מתכונים דומים: פאייה ירקות האביב, פאייה ירקות האביב, ו פאייה באביב-ירקות.

הוראות

1
במחבת גדולה, לחמם את השמן על חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את פימינטוס, עגבניות, שום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלויפימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
4
מערבבים את המלח, כורכום, ואורז.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
5
מוסיפים את מרק העוף, המים והפטרוזיליה ומביאים לרתיחה. המשך בישול על חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד רוב הנוזל נספג על ידי האורז, כ 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
6
מערבבים את האספרגוס, אפונה, ארטישוק ושעועית. להפחית את החום ומבשלים, מכוסה, במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
7
הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, במשך 10 דקות לפני ההגשה.
8
המלצת יין: סוביניון בלאן הוא כמעט לבד ביכולתו להתאים הן ארטישוק ואספרגוס, שני מאכלים מטרידים בדרך כלל ליינות. חריף, אך מאוזן, סוביניון בלאן מניו זילנד זה מה שאתה רוצה כאן.
מרכיבים שתצטרך
סוביניון בלאןסוביניון בלאן
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)