קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

פאייה מזווה

פאייה מזווה
פאייה מזווה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 32 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 510 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . אם יש לכם סרטנים, דיונון תינוק, חזירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. מתאים למי שאוהב אוכל בסגנון אירופאי. וזה די טוב. מתכונים דומים: מחבת פאייה Mixta (פאייה עם פירות ים ובשר), פאייה בסגנון קובני: פאייה קובנה, ו פאלן בין היתר-Paellan entre-autres.

הוראות

1
שים את חוטי הזעפרן לתוך מחבת קטנה על חום בינוני עם שרי ולחמם אותם, לא נותן את הנוזל לבוא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
שרי.שרי.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
הסר את המחבת מהחום ולתת להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מחממים את השמן במחבת רחבה וכבדה על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים את הבצל והטחון לכמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
5
מוסיפים את השום הפרוס ומבשלים דקה בערך יותר. מערבבים את האורז, מעיל את הדגנים בשמן, ולאחר מכן מוסיפים את הסרטנים, דיונון תינוק, חזיר ואפונה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
דגניםדגנים
שרימפסשרימפס
דיונוןדיונון
אפונהאפונה
חזירחזיר
אורזאורז
שמן בישולשמן בישול
6
מערבבים לשלב.
7
מחממים את ציר העוף בסיר קטן מעל חום בינוני, או מרכיבים את התרכיז או הקוביות במים רותחים. מערבבים בתערובת השרי והזעפרן ומשלבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
זעפרןזעפרן
שרי.שרי.
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
8
מוסיף את תערובת המניות לאורז ולהביא אותו לבועה, ואז להפוך את החום למטה כדי רתיחה נמוכה, אבל להשאיר חשוף.
מרכיבים שתצטרך
מלאימלאי
אורזאורז
9
מבשלים בלי לערבב במשך 15 עד 20 דקות, ועד אז האורז צריך לספוג את הנוזל להיות רך. מערבבים בעדינות עם מזלג כדי להפריד את הדגנים, ולבדוק את התיבול, הוספת מלח, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
תיבולתיבול
דגניםדגנים
אורזאורז
מלחמלח
10
מגישים פאייה גדושה בפלחי לימון, ומפוזר בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה