פאניר חמאה מסאלה
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? פאניר חמאה מסאלה יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 52 גרם של שומן, וסך הכל 549 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל הודי. אם יש לכם חמאה, קשיו טחונים, כמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו paneer חמאה מסאלה – איך לעשות paneer חמאה מסאלה עם רוטב, Paneer Makhani (Paneer Butter Masala) (סגנון מסעדה), ו Paneer חמאה מסאלה / קל Paneer s / לא בצל שום (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת גדולה על חום בינוני; פאניר מטגנים ב 2 קבוצות עד הזהב, על 5 דקות.
העברת paneer מטוגן לצלחת נייר מצופה מגבת כדי לנקז, שמירה על שמן צמחי במחבת.
ממיסים חמאה באותו מחבת על חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל עד חום זהוב, כ -10 דקות.
מוסיפים ממרח ג ' ינג ' ר וממרח שום. המשך לבשל עד ריחני, על 1 דקה יותר. מערבבים קשיו, צ ' ילי אדום טחון, כמון, כוסברה, וגראם מסאלה לתערובת בצל. מבשלים ומערבבים במשך 1 דקה.
מערבבים רוטב עגבניות, חצי וחצי, חלב, סוכר ומלח לתערובת תבלינים; מבשלים עד מעובה, כ 5 דקות. להפחית את החום לנמוך.
מוסיפים פאניר מטוגן ומבשלים עד מחומם דרך, על 5 דקות יותר.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 35 דולר.
![Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc]()
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
פירות טריים, נקיים וחזקים.תואם בצורה מבריקה עם פירות ים במיוחד צדפות וכל מאכל אסייתי חריף להפליא.