מתכון הצוואר של כבש Potjiekos מוכן בסביבות 3 שעות ו -15 דקות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון אפריקאי. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 306 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. לכו לחנות ותרימו ציפורן טחון, שיני שום, תפוחי אדמה חדשים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ביצים אדומות, עצמות צוואר ושעועית לימה, ו צוואר צבי מטוגן ביין.
פינוטג', ריזלינג וצ ' נין בלאן הן בחירות נהדרות לאפריקאי. היין הטוב ביותר עבור מנות אפריקאיות יהיה תלוי במנה, אבל יין לבן פירותי, ארומטי הוא הימור בטוח עבור מנות מתובל בעוד pinotage יהיה התאמה מסורתית למטבח דרום אפריקה. משחק הגראהם בק ריזרב פינוטאג ' עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.