קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

פולנטה עם רוטב פטריות ובשר מהיר

פולנטה עם רוטב פטריות ובשר מהיר
פולנטה עם רוטב פטריות ובשר מהיר היא ללא גלוטן מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 27 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 328 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, פולנטה מיידית, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו פולנטה פריך עם תרד מוקפץ ורוטב פטריות ובשר איטי, עוגת שכבות פולנטה עם רוטב בשר, ו עוגות פולנטה עם רוטב נקניקיות מהיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן זית חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
2
מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ
3
מוסיפים פטריות, אורגנו ו 1/2 כפית. מלח ומבשלים, ערבוב, עד פטריות לשחרר את המים שלהם, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל (קודם כל חצוי, אחר כך פרוס דק)בצל (קודם כל חצוי, אחר כך פרוס דק)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
4
מוסיפים תרנגול הודו ומבשלים, ערבוב ונפרדים עם כף, עד שכבר לא ורוד, על 8 דקות. מערבבים עגבניות וסוכר, מביאים לרתיחה, ומבשלים עד מעובה, 15 עד 20 דקות. מתבלים במלח ופלפל; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגםפילה פורל אגם
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)
5
תביא 4 1/2 כוסות מים ו 1 כפית. מלח לרתיחה בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרתעוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרת
6
לטאטא פולנטה ומבשלים, לטאטא כל הזמן, עד מעובה. מחלקים פולנטה בין קערות, העליון עם רוטב, מפזרים פרמזן ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
פולנטהפולנטה
בוטנים טחונים דקבוטנים טחונים דק
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')