מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות48
ציון בריאות0
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
ממרח פירות ים חם
פאי צף בירה שורש
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פנקייק קישואים
מגזין

פולנטה קרוסטיני

פולנטה קרוסטיני
פולנטה קרוסטיני עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מתכון זה מספק 48 מנות. עם 21 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. אם יש לכם עלי טימין, מלח, פלפל גס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: קפונטה עם פולנטה קרוסטיני, פלפל אדום פולנטה Crostini, ו פולנטה אפויה עם שום ופרמזן קרוסטיני.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בסיר כבד, להביא את המים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים 2 כפיות מלח ואגוז מוסקט ומפחיתים את החום לתווך.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
הוסף את פולנטה בהדרגה, לטאטא כל הזמן. המשך לטאטא במשך 5 דקות כמו בועות תערובת. להפחית את החום נמוך לבשל, ערבוב מדי פעם, עד התערובת מתחילה לבוא מן הצדדים של המחבת, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים 1/2 כוס גבינת הפרמזן, 1 כפית טימין ו 1/2 כפית פלפל ומערבבים לשלב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
6
הפוך תבנית אפייה מעוטרת על משטח וכסה את פני השטח בנייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
7
מורחים את הפולנטה החוצה עם מרית לתוך שכבה חלקה, אפילו. מכסים את הפולנטה עם גיליון אחר של נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
8
מניחים עוד תבנית אפייה, בצד ימין למעלה, על גבי הקלף. עם 2 ידיים, לחץ למטה באופן שווה על גיליון האפייה העליון עד פולנטה הוא 1/4 אינץ ' עבה. הרעיון הוא כריך הפולנטה בין 2 משטחים שטוחים. להכניס למקרר לפחות 1 שעה או עד לילה.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
9
מחממים את התנור ל 375 מעלות F. הופכים את סדיני האפייה יחד.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
הסר את גיליון האפייה העליון ואת השכבה העליונה של נייר קלף. הצד החלק יותר של הפולנטה יהיה כלפי מעלה.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
11
חותכים את הפולנטה למשולש על 2 אינץ 'ארוך על ידי 1 1/2 אינץ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
12
להעביר את המשולשים ל 1 או יותר גיליונות אפייה, ריווח אותם 1/2 אינץ ' זה מזה.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
13
מפזרים על 1/2 כוס של גבינת פרמזן הנותרים ואת הקורנית הנותרת על גבי משולשים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
14
אופים את crostini עד חם לאורך כל ומתחיל חום, על 10 עד 12 דקות. הפעל את התנור כדי לצלות ולצלות את crostini על 8 סנטימטרים ממקור החום עד פריכים וזהב חום על גבי, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיניקרוסטיני
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
15
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
16
קלוריות: 21; 0.5 גרם שומן סה "כ; שומן רווי: 0 גרם; חלבון: 1 גרם; פחמימות סה" כ: 3 גרם; סוכר: 0 גרם סיבים: 0 גרם; כולסטרול: 1 מיליגרם; נתרן: 123 מיליגרם
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. קיאנטי פיקיני קלאסיקו עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
פיקיני קיאנטי קלאסיקו
פיקיני קיאנטי קלאסיקו
אף מורכב ומתמשך מלא הערות של דובדבנים ופירות יער. החיך בנוי היטב, אלגנטי, עגול וחלק עם הערות פירותי טאנינים רכים וגימור ארוך. זיווג אידיאלי עבור בשר אדום בגריל ופסטה אל ראגו. תערובת: 90% סנג ' ובזה, 10% מרלו
ממרח פירות ים חם
פאי צף בירה שורש
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים