פורטבלו בגריל, פלפל, וכריכי גבינת עיזים
פורטובלו בגריל, פלפל, כריכי גבינת עיזים הוא צמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 280 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לכו לחנות ותרימו פלפל, כובעי פטריות פורטובלו, בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 34 דקות. נסו בורגר בלסמי פורטובלו עם פלפל וגבינת עיזים, עגבניות בגריל, פלפל וסלט פורטבלו, ו כריכי Portabellan ו-Bell Pepper (מתכונים דומים).
הוראות
הכן גריל לחום בינוני גבוה.
מערבבים חומץ בלסמי, שמן זית ושום בקערה גדולה.
מוסיפים פלפלים ופטריות פורטובלו; זורקים בעדינות למעיל.
הסר ירקות מתערובת חומץ, ולהשליך תערובת חומץ.
מניחים פלפלים ופטריות על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 4 דקות בכל צד.
הסר ירקות מגריל; מגניב מעט.
חותכים פלפלים לרצועות דקות.
מערבבים פלפלים, בזיליקום, מלח ופלפל שחור בקערה קטנה.
חותכים לחמניות בחצי אופקית; גבינה להפיץ באופן שווה על הצדדים לחתוך של לחמניות. מסדרים 1 כובע פטריות על החצי התחתון של כל גליל; העליון כל מנה עם תערובת פלפל 1/3 כוס וחצי העליון של גליל.
מניחים כריכים על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול.
מניחים מחבת ברזל יצוק או מחבת כבדה אחרת על גבי כריכים; לחץ בעדינות כדי לשטח. גריל 3 דקות בכל צד או עד הלחם קלוי (להשאיר מחבת ברזל יצוק על כריכים בזמן שהם מבשלים).