פטוצ'יני קציצה לזניה

המתכון Fettuccine קציצה לזניה יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 2 שעות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 10 מנות. מנה אחת מכילה 525 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך ביצה, אורגנו, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו לזניה לבנה עם Parmigiano Besciamella (לזניה בביאנקו ), לזניה עם ארטישוק (Lasagne di Carciofi), ו לזניה בחמישה ירקות (מתכונים דומים).

הוראות

שמן חום בסיר כבד 5-6 ליטר מעל חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז בצל מטגן, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים שום אורגנו ומטוגנים, ערבוב, 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

שום גויה®

מוסיפים עגבניות עם מיץ שמורות, רסק עגבניות, עלה דפנה, מלח ומבשלים, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, 30 עד 35 דקות. להשליך עלה דפנה.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

גב שומן חזיר

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מערבבים יחד פירורי לחם וחלב בקערה גדולה ולתת לעמוד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים בשר, שום, גבינה, ביצה, פטרוזיליה, מלח ופלפל ומתמזגים עם הידיים עד רק בשילוב טוב (לא overmix). טופס רמה 1/2-מנות כפית לתוך כדורי בשר (אתה צריך על 135).

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

1/4 כוס שומן חזיר

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

מים כדי לאפשר

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

שמן חום במחבת כבדה 10 אינץ ' מעל חום מתון עד חם אבל לא מעשן, ואז מטגנים כדורי בשר ב 5 קבוצות (לא קהל), מפנה מדי פעם, עד השחמה היטב מבושל דרך, כ 2 דקות לכל אצווה.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

העברה כמו משחימים מגבות נייר באמצעות כף מחוררת.

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

אבקת ציר עוף של גויה®

מערבבים יחד את כל חומרי המילוי עד בשילוב היטב.

לשים מתלה תנור בעמדה האמצעית מחממים תנור ל 218°.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

לבשל פסטה בסיר 6-8 ליטר של מים מלוחים רותחים, חשוף, עד אל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מסננים במסננת, ולאחר מכן לשטוף מתחת למים קרים לנקז שוב.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

מורחים 2 כוסות רוטב 13 על ידי 9 אינץ 'או אחר 3 ליטר זכוכית או צלחת אפייה קרמיקה ולסדר שליש פטוצ' יני על רוטב, ולאחר מכן העליון עם כל כדורי הבשר. הפוך שכבה נוספת כל רוטב 2 כוסות ושליש פטוצ ' יני, ואז להפיץ עם כל המילוי. למעלה עם הפטוצ ' יני שנותר, ולאחר מכן נשאר רוטב.

מרכיבים שתצטרך

פטוצ ' יני