קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות66
מגזין

פטריות בר חמות ועגבניות צלויות

פטריות בר חמות ועגבניות צלויות
פטריות בר חמות ועגבניות קלויות דורש בערך 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 236 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ותפריט טבעוני. אם יש לכם יין, מלח ופלפל, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו פטריות בר חמות ועגבניות צלויות, פטריות חמות, אספרגוס קלוי וסלט אורז בר עם פטה, ו קסדיות פטריות בר עם סלסה שעועית שחורה חמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור 425 מעלות F
2
מניחים מחבת גדולה על גבי הטבח עם שמן זית כתית אקסטרה ואת השום פרוס, להפיץ את השום כך שהוא בשכבה אפילו בשמן.
מרכיבים שתצטרך
3
מניחים את המחבת מעל חום בינוני ולאט לאט חום את השום ערבוב מדי פעם עד זהוב בכל רחבי, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
ברגע שיש לך את השום הולך, מניחים את העגבניות על גיליון עוגיות טפטוף עם קצת שמן זית כתית נוספת ומתבלים עם קצת מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
5
מניחים בתנור וצולים במשך 8 עד 10 דקות או עד העגבניות מתחילים להתפוצץ.
מרכיבים שתצטרך
6
לאחר השום הוא חום להסיר אותו מהמחבת ושמורה. הפעל את החום מתחת למחבת גבוה, ברגע שאתה רואה את אדווה השמן להוסיף את הפטריות ולפזר אותם בשכבה אפילו.
מרכיבים שתצטרך
7
תן להם לבשל במשך כ 4 דקות בלי לזוז.. קדימה ולתת להם מערבבים, להוסיף את זרעי טימין ומתבלים עם כמה פלפל שחור טחון טרי, להמשיך לבשל עוד 5 דקות ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים את היין הלבן ומבשלים עד שהוא כמעט התאדה לחלוטין, מוסיפים קצת מלח ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
9
הסר את הגבעולים של קורנית ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
10
מעבירים את הפטריות למגש הגשה, מוסיפים את העגבניות הקלויות ואת הפטרוזיליה ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
11
מפזרים את שבבי השום ומגישים חם, חם, טמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך