פטריות מוקפצות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Shanterelles מוקפץ. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 18 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, פטריות שנטרל, מלח ופלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Fricassee של Chanterelles, פטריות כבושות, ו פטריות טריות וטימין, לשניים (מתכונים דומים).
הוראות
להמיס חמאה במחבת גדולה; להוסיף פטריות; לטחון מעל חום בינוני-גבוה 15 דקות או עד השחמה קלה. מערבבים בחומץ יין אדום. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
* ניתן להחליף פטריות פורטבלו לתינוקות.