פטריות פורטובלו מוכות הבירה של ג'ים
גשו לסופר וקנו קמח, שמן, קורנפלור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. . מתכונים דומים: פטריות מוכות בירה, פטריות מוכות בירה Pepperjack, ו פטריות מוכות בירה עם איולי שום.
הוראות
שמן חום בסיר עמוק או בסיר גדול ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
מקציפים שיכר, קמח, שומשום, עמילן תירס ואבקת אפייה בקערה גדולה. הבלילה תהיה עבה מעט גבשושי.
לטבול 7 עד 8 רצועות של פטריות בכל פעם לתוך הבלילה, מתנער עודף.
מטגנים פטריות בקבוצות בשמן שחומם מראש עד חום זהוב, 5 עד 6 דקות.