פטריית פורטובלו
פטריית פורטובלו עשויה להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 13 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 333 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו כובעי פטריות פורטובלו, פרמז'ן, תערובת סטייקים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: פטריות פורטבלו קלויות עם ביצה עלומה ברוטב פטריות שמנת, סלט פטריות פורטבלו, ו פטריות פורטובלו ממולאות.
הוראות
מחממים מחבת גריל מעל בינוני גבוה לחום גבוה.
לגרד את הזימים את החלק התחתון של כובעי פטריות פורטובלו עם כף.
כובעי מברשת בעדינות עם מטלית לחה כדי לנקות אותם.
טפטוף עם שמן כדי למנוע מהם להיצמד למחבת הגריל ומתבללים את הכובעים עם תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור.
פטריות גריל 3 או 4 דקות בכל צד תחת אוהל רדיד פח רופף עד רק מכרז.
חותך כובעים בגריל לרצועות 1/2 אינץ'. הפעל רצועות ביצה, ואז מעיל בתערובת של פטרוזיליה, פירורי לחם וגבינה. מבשלים" צ ' יפס " מעל חום בינוני גבוה מספיק שמן זית כתית נוספת כדי מעיל מחבת nonstick בשכבה דקה, על 1/4 כוס. "צ' יפס " יהיה חום ב 2 או 3 דקות בכל צד.