קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות14
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פטריית פורטובלו

פטריית פורטובלו
פטריית פורטובלו עשויה להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 13 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 333 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו כובעי פטריות פורטובלו, פרמז'ן, תערובת סטייקים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: פטריות פורטבלו קלויות עם ביצה עלומה ברוטב פטריות שמנת, סלט פטריות פורטבלו, ו פטריות פורטובלו ממולאות.

הוראות

1
מחממים מחבת גריל מעל בינוני גבוה לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
2
לגרד את הזימים את החלק התחתון של כובעי פטריות פורטובלו עם כף.
מרכיבים שתצטרך
4 כובעי פטריות פורטובלו גדולים, גבעולים וזימים הוסרו4 כובעי פטריות פורטובלו גדולים, גבעולים וזימים הוסרו
3
כובעי מברשת בעדינות עם מטלית לחה כדי לנקות אותם.
4
טפטוף עם שמן כדי למנוע מהם להיצמד למחבת הגריל ומתבללים את הכובעים עם תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
טורטיות קמח, 8 אינץ'טורטיות קמח, 8 אינץ'
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
5
פטריות גריל 3 או 4 דקות בכל צד תחת אוהל רדיד פח רופף עד רק מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
הסר מהחום וקריר 5 דקות.
7
חותך כובעים בגריל לרצועות 1/2 אינץ'. הפעל רצועות ביצה, ואז מעיל בתערובת של פטרוזיליה, פירורי לחם וגבינה. מבשלים" צ ' יפס " מעל חום בינוני גבוה מספיק שמן זית כתית נוספת כדי מעיל מחבת nonstick בשכבה דקה, על 1/4 כוס. "צ' יפס " יהיה חום ב 2 או 3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-