צריך מתאבן צמחוני? פידה עם מטבל יוגורט יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 20 מנות. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 215 קלוריות. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו מלח, קמח, בצלים ירוקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו יוגורט ומטבל פטה, פידה ממולא בבשר, ו כבש מרוקאי וקישואים פידה (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין מטבל, לשלב את המרכיבים הראשונים 8, ערבוב עם מקצף עד מעורבב וחלק. כיסוי וצינה עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
כדי להכין פיד (PEE-dah), כפית קלות קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
מערבבים קמח, מלח ושמרים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
4
מוסיפים מים; מערבבים עד הבצק הרך נוצר. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלק וגמיש (כ 10 דקות).
מרכיבים שתצטרך
זנים מעורבים של פטריות טריות
1 כפית מלח היקורי מעושן
5
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
6
מחממים תנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
7
מניחים תבנית אפייה 13 x 15 אינץ ' בתנור; מחממים 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
8
מניחים חלמון ביצה בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
9
הסר תבנית אפייה מהתנור; מעיל קל עם ספריי בישול. במהירות להפוך את הבצק על תבנית אפייה שחומם מראש. לטפוח או לגלגל בצק לקצוות של מחבת, להיזהר לא לגעת במחבת חמה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
זנים מעורבים של פטריות טריות
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
10
מברשת בצק עם חלמון ביצה; מפזרים זרעי נייג ' לה.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריות
זנים מעורבים של פטריות טריות
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
11
אופים ב 500 במשך 18 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
12
הסר מהתנור; לשחרר פיד מן גיליון אפייה עם מרית דקה.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
13
מקום על מתלה תיל. באמצעות סכין משונן, לחלק את הלחם על ידי ביצוע 4 חתכים לאורך 3 חתכים לרוחב כדי ליצור 20 חלקים שווים.