קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

פיי פאה דאק

פיי פאה דאק
Pei Pah Duck לוקח בערך שעתיים ו-55 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-6 ומחירו 3 מנות.44 $ למנה. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מכיל 1605 קלוריות , 45 גרם חלבון ו -149 גרם שומן למנה. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם מלח, רוטב סויה, ברווז ביתי וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 65% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: פלטת מולים של פופיי , עוף פיי וויי פיקנטי ועוף פיי וויי פיקנטי .

הוראות

1
דוקרים היטב את עור הברווז בעזרת מזלג.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
2
שלבו את אבקת חמשת התבלינים, השום, המלח, הסוכר, הג'ינג'ר, הפלפל והציפורן; לשפשף את החלק החיצוני והפנימי של הברווז.
מרכיבים שתצטרך
ציפורןציפורן
חרדל צהוב, לא חובהחרדל צהוב, לא חובה
1/4 כוס פלוס 1 כף תחליף ביצה, מחולק1/4 כוס פלוס 1 כף תחליף ביצה, מחולק
רוזמרין טרי נוסף לא חובהרוזמרין טרי נוסף לא חובה
תערובת עוגת שוקולד שנרכשה בחנות, כמו בטי קרוקר שוקולד מריר סופר לח, אפויה לפי הוראות הקופסהתערובת עוגת שוקולד שנרכשה בחנות, כמו בטי קרוקר שוקולד מריר סופר לח, אפויה לפי הוראות הקופסה
ברווז שלםברווז שלם
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
3
שלבו את הבצל הירוק, הג'ינג'ר, שיני השום וההויסין; מקום בתוך החלל.
מרכיבים שתצטרך
עלי רוזמרין טחונים, כמה ענפיםעלי רוזמרין טחונים, כמה ענפים
עובי לחם לבן, קלויעובי לחם לבן, קלוי
1/4 כוס פלוס 1 כף תחליף ביצה, מחולק1/4 כוס פלוס 1 כף תחליף ביצה, מחולק
רוטב הויסיןרוטב הויסין
4
מערבבים את הדבש, רוטב הסויה והחומץ.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 ירכי עוף ללא עצמות (בערך10 עד 12 ירכי עוף ללא עצמות (בערך
6 אונקיות פנצ'טה פרוסה דק, חתוכה לקוביות דקות6 אונקיות פנצ'טה פרוסה דק, חתוכה לקוביות דקות
3 (3.75 אונקיות) כוסות פודינג וניל מוכנות ללא סוכר3 (3.75 אונקיות) כוסות פודינג וניל מוכנות ללא סוכר
5
אופים ב-350 מעלות למשך 2-1/2 עד 3 שעות או עד שמדחום בשר מצביע על 180 מעלות, ומדי פעם מבסוטים בתערובת דבש. מכסים בצורה רופפת בנייר כסף אם הברווז משחים מהר מדי. מכסים ומניחים לעמוד 15 דקות לפני הגילוף.
מרכיבים שתצטרך
3 (3.75 אונקיות) כוסות פודינג וניל מוכנות ללא סוכר3 (3.75 אונקיות) כוסות פודינג וניל מוכנות ללא סוכר
ברווז שלםברווז שלם
רוטב ווסטרשייר, לטעםרוטב ווסטרשייר, לטעם
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
1 קילו פסטה קצרה, כמו רוטיני או גמלי1 קילו פסטה קצרה, כמו רוטיני או גמלי
בשביל זה בשפופרת (קל לאחסן ככהבשביל זה בשפופרת (קל לאחסן ככה