קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות70
מגזין

פילה בקר עם ריזוטו שמנת

פילה בקר עם ריזוטו שמנת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר טנדרלוין עם ריזוטו שמנת. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 438 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. אם יש לכם מרק עוף, אורז מיידי, רוטב ויניגרט עגבניות שמש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו בשר טנדרלוין בקר עם תפוחי אדמה "ריזוטו", ריזוטו פטריות שמנת עם בשר חזיר גריל רוזמרין, ו ריזוטו לובסטר עם עשב שפשף בשר טנדרלוין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים סטייקים ב 3 כף. רוטב במחבת על חום בינוני 10 עד 13 דקות. או עד doneness בינוני( 71°), מפנה אחרי 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
בינתיים, לבשל ירקות הנותרים ההלבשה בסיר גדול 5 עד 7 דקות. או עד פריך במכרז, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים במרכיבים הנותרים. מביאים לרתיחה; לכסות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
הסר מהחום.
4
בואו לעמוד 5 דקות.
5
מגישים תערובת אורז עם סטייקים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
אפונה גויה®אפונה גויה®

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 62 דולר לבקבוק.
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione
אדום רובי אינטנסיבי. עוצמה ועשירה עם הערות חריפות ובלסמיות ואחריהן ניחוחות פירות יער אדומים. טאנינים עדינים ואלגנטיים משמחים את החך, ומכריזים על טעם לוואי נעים וארוך.