פילה חזיר שמנת
פילה חזיר שמנת דורש סביב 1 שעה ו 30 דקות מתחילתו ועד סופו. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 29 גרם חלבון, 21 גרם שומן, ובסך הכל 366 קלוריות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1 היה אומר שהוא הגיע למקום. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. אם יש לכם פירורי לחם מתובלים, שמנת, שקדי חזיר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 51%. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: פילה חזיר עם רוטב עשבי תיבול שמנת, פילה חזיר עם רוטב יין לבן שמנת, ו פילה חזיר עם רוטב מחבת שאלוט-חרדל שמנת.
הוראות
חותכים כל פילה לשמונה חלקים. משטחים כל חלק ל-3/4 אינץ'. עובי. בצלחת רדודה, לשלב את הביצה, מים ותבלינים.
מניחים פירורי לחם בכלי רדוד אחר. טובלים חזיר בתערובת ביצים, ואז לפירורי לחם.
במחבת גדולה על אש בינונית, חזיר חום בשמן למשך 5 דקות מכל צד.
העברה ל-13 אינץ'. 9 אינץ'. תבנית אפייה; להתחמם. באותה מחבת מטגנים פטריות בחמאה עד שהם רכים. מערבבים פנימה את המרק, השמנת החמוצה והמרק; יוצקים על חזיר.
מכסים ואופים ב 325 עבור 1 שעה או עד חזיר הוא רך.
יין מומלץ: פינו נואר, Malbec, סנג ' ובזה
פינו נואר,מלבק וסנגיובזה הם הבחירות המובילות שלי לפילת חזיר. גופו הקל של פינו נואר נהדר לחתכים רזים, סנג ' יובזה בעלת גוף בינוני משלימה רטבים בשריים, תבשילים ומנות מרובות מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני בעל גוף מלא עם נתחי שומן וברביקיו. יין אחד שתוכלו לנסות הוא ויוה דיווה מוסקטו קולדה. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
ויווה דיווה מוסקטו קולדה
יין מוסקטו מתוק חדור בטעם קוקוס ואננס טבעי. צבע כתום בהיר. פירותי, אופייני לקוקוס ואננס עם רמזים קלים למוסקטו. מצוין כמו אפריטיף או ערבוב עם קוקטיילים.