מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות8
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
מתכונים קשורים
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
מגזין

פינוי סלט טונה ופסטה

פינוי סלט טונה ופסטה
זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 53% . נסו סלט טונה ופסטות פינוי , סלט פסטן וטונה (Ensalada de Pasta y Atún) וסלט פסטה טונה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים לרתיחה סיר גדול עם מים מומלחים קלות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מים חמימים (110° עד 115°), מחולקים1 כוס מים חמימים (110° עד 115°), מחולקים
ציוד שתשתמש בו
שבבי עץ היקורי מושריםשבבי עץ היקורי מושרים
2
מוסיפים פסטה ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות או עד אל דנטה; מסננים ומצננים.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בשלות בינוניות, חתוכות לקוביות3 עגבניות בשלות בינוניות, חתוכות לקוביות
3
בקערה גדולה שלבו פסטה, ביצים, גבינת צ'דר טונה, סלרי, בצל, פלפל אדום קלוי ושעועית לימה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
1 קופסת תירס לבן (מרוקן)1 קופסת תירס לבן (מרוקן)
קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאהקישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה
3 קופסאות שימורים (7 אונקיות כל אחת) תירס לבן או יתד, סחוט3 קופסאות שימורים (7 אונקיות כל אחת) תירס לבן או יתד, סחוט
12 חבילות (16 אונקיות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת12 חבילות (16 אונקיות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת
3 עגבניות בשלות בינוניות, חתוכות לקוביות3 עגבניות בשלות בינוניות, חתוכות לקוביות
1 ליטר (32 אונקיות) חלב מלא, 1/4 כוס שמורה1 ליטר (32 אונקיות) חלב מלא, 1/4 כוס שמורה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס צנוברים קצוצים1/2 כוס צנוברים קצוצים
4
טורפים יחד מיונז, מיץ לימון ופפריקה. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
פטל טרי נוסף, לא חובהפטל טרי נוסף, לא חובה
קיסמים מצומצמיםקיסמים מצומצמים
1 כף פפריקה מעושנת (פימנטון)1 כף פפריקה מעושנת (פימנטון)
צנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטותצנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטות
ציוד שתשתמש בו
בערך 3 אונקיות קמח עוגהבערך 3 אונקיות קמח עוגה
5
יוצקים את הרוטב על תערובת הפסטה ומערבבים יחד.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בשלות בינוניות, חתוכות לקוביות3 עגבניות בשלות בינוניות, חתוכות לקוביות

יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם פינו נואר, מרלו ויין רוזה. למרות שדגים משודכים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים 'בשריים' כמו טונה יכולים בהחלט ללכת עם יין אדום. רוזה גם ישתלב יפה, במיוחד אם הטונה שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר ליין לבן. Bollinger Brut Special Cuvee עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
בולינגר ברוט ספיישל קיווי
בולינגר ברוט ספיישל קיווי
צבע זהוב, ייחודי לזני ענבים שחורים. בועות עדינות מאוד. באף יש לו מורכבות ארומטית יפה, פרי בשל וניחוחות מתובלים, עם רמזים לתפוחים קלויים, לפתן תפוחים ואפרסקים. בחיך, יש שילוב עדין של מבנה, אורך וחיות. הבועות הן כמו קטיפה. טעמים של אגסים, בריוש וניחוחות חריפים, תווים של אגוזי מלך טריים. שילוב עם כל הדגים, במיוחד סושי וסשימי, רכיכות כמו שרימפס, סרטנים, סרטנים ולובסטר בגריל, עופות ובשר לבן, קשיו, פרמזן או פרושוטו.
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח