קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות32
ציון בריאות1
מגזין

פיצה מתאבן תאילנדית

פיצה מתאבן תאילנדית
המתכון פיצה מתאבן תאילנדי יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 3 שעות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 79 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא יספק כ 32 מנות. אם יש לכם לחמניות ארוחת ערב סהר) בצק סהר, ג'ינג'ר הקרקע, חמאת בוטנים שמנתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו שיפודי מתאבן עוף תאילנדי, מתאבן פיזזן צמחוני, ו פיצת מתאבן טונאן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-375-אף.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2
אם באמצעות לחמניות סהר: לפרוש את שתי פחיות של בצק; להפריד לתוך 4 מלבנים ארוכים.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות סהר בקירורלחמניות סהר בקירור
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
3
מקם מלבנים במחבת ungreased 15x10x1 אינץ'; לחץ בצדדים התחתונים ומעלה כדי ליצור קרום. אם משתמשים בסדינים בצק: מגלגלים את שתי פחיות הבצק.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
מקם מלבנים במחבת ungreased 15x10x1 אינץ'; לחץ בצדדים התחתונים ומעלה כדי ליצור קרום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
אופים 13 עד 17 דקות או עד חום זהוב. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
6
בקערה קטנה, מערבבים גבינת שמנת, חמאת בוטנים, ג ' ינג ' ר ופלפל אדום טחון.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות מלפפון חמוץ שמיר עבות8 פרוסות מלפפון חמוץ שמיר עבות
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחולצבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
7
מורחים על קרום מקורר. למעלה עם גזר, פלפל, מלפפון ובוטנים.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
שום מולבןשום מולבן
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
8
מגישים מיד, או לכסות ולקרר עד 2 שעות לפני ההגשה.
9
ממש לפני ההגשה, מפזרים כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
10
חותכים לריבועים.

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Castello di Monsanto Il Poggio קיאנטי Classico Riserva. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 40 דולר לבקבוק.
Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
נולד בכרם "Il Poggio" (5.5 חה, 310 מטרים a.s.l.) שממנו בשנת 1962, זה לקח את שמו: זהו Cru קלאנטי הראשון Classico. עשוי 90% Sangiovese ו 7% Canaiolo ו 3% Colorino, זה הגילאים 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. היום הוא מייצג את המוצר היוקרתי ביותר של החברה, מוערך בכל רחבי העולם. הוא מיוצר רק בצירים הטובים ביותר. החברה בחרה לשמור כמות ניכרת של בקבוקי יין זה במרתף להיות הארכיון הקבוע, מסוגל לספר את ההיסטוריה של Castello di Monsanto