קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות8
ציון בריאות9
מגזין

פיצה עוף ארטישוק

פיצה עוף ארטישוק
פיצה עוף ארטישוק היא מנה עיקרית שמגישה 8. תמורת $1.89 למנה , מתכון זה מכסה 15% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 19 גרם חלבון , 29 גרם שומן , ובסך הכל 431 קלוריות . אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש זיתים, חזה עוף, שמן זית ובצק עלים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 43% . מתכונים דומים: פיצה צ'יזי עוף וארטישוק , פיצה בייקון וארטישוק עוף , ופיצה עוף וארטישוק בגריל .

הוראות

1
על משטח מקומח קלות, מרדדים מאפה לתבנית של 15 אינץ'. x 10 אינץ'. x 1-in. מַלבֵּן.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
2
העבר ל-15 אינץ' לא משומן. x 10 אינץ'. x 1-in. תבנית אפיה. דוקרים את המאפה היטב בעזרת מזלג.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
אופים ב-400 מעלות למשך 11-13 דקות או עד להשחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4
בינתיים, במחבת גדולה מטגנים את העוף והבצל בשמן עד שמיצי העוף מתבהרים. מערבבים פנימה את העגבניות, הארטישוק, הזיתים והאורגנו.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מסירים מהאש.
6
מורחים רוטב אלפרדו על הקרום. בעזרת כף מחוררת, כף תערובת עוף על רוטב; מפזרים את הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אלפרדורוטב אלפרדו
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
אופים 5 דקות או עד שהגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

יין מומלץ: סנג ' ובזה, שיראז, יין ברברה

פיצה עובדת ממש טוב עם סנג'ובזה, שיראז ויין ברברה. היין הטוב ביותר לפיצה תלוי בתוספות! פיצה ברוטב אדום תדרוש יין אדום עם מעט חומציות, כמו ברברן או סנגיובזה. מוסיפים פפרוני או נקניק ואפשר להעז יותר עם סירה. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Brancaia Chianti Classico Riserva. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-38 דולר.
Brancaia Chianti Classico Riserva
Brancaia Chianti Classico Riserva
קיאנטי קלאסיקו ריזרווה זו מציגה ניחוחות של פירות טרופיים ושחורים, עם תווים של אגוזים ושקדים על החך. ליין זה, המעוצב מענבי הסנג'ובזה המשובחים ביותר משניים מכרמי האחוזה שלנו, ברנקאיה ואחוזת פופי, יש יין זה בעל צבע צפוף, אדום-אודם וסיומת ארוכה וארומטית. תערובת: 80% סנג'ובזה, 20% מרלו