קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות31
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
פיצת הנקניקיות והביצים של השף ג'ון
הפיצה עם הנקניקיות והביצים של השף ג'ון יכולה להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 65 גרם חלבון 78 גרם של שומן, וסך הכל 1321 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך עלי ארוגולה תינוק, פלפל, גבינת פרמזן טרי-רג'יאנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבצק פיצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצה לקינוח בגריל כקינוח. . מתכונים דומים: עוגת הרועים של השף ג'ון, הלזניה של השף ג'ון, ו רוטב Chimichurri של השף ג'ון.
הוראות
1
מחממים תנור ל 475 מעלות F (245 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman2
מבשלים ומערבבים נקניק איטלקי פרוס במחבת מעל חום בינוני עד כמה שומן יש שניתנו ונקניק כבר לא ורוד בפנים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית
גבינת זרלה מגוררת חלקיתציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
מעבירים פרוסות נקניק לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית
גבינת זרלה מגוררת חלקיתציוד שתשתמש בו![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים4
מגלגלים בצק פיצה בקוטר של 12 אינץ 'ובעובי של 3/8 אינץ'; מפזרים קמח תירס. הפוך בצק כך בצד קמח התירס הוא למטה ולהעביר למחבת פיצה 14 אינץ מחורר.
מרכיבים שתצטרך![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונליציוד שתשתמש בו![בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות]()
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות5
מורחים רוטב פיצה בשכבה דקה על גבי הבצק.
מרכיבים שתצטרך![רוטב פיצה]()
רוטב פיצה![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
רוטב פיצה
20 עד 25 עלי תרד שלמיםשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק6
מפזרים פתיתי פלפל אדום על 3/4 גבינת פונטינה.
מרכיבים שתצטרך![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![גבינת פונטינה]()
גבינת פונטינה
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
גבינת פונטינה7
מורחים פרוסות נקניק על הפיצה, ומשאירים 4 חללים ברוחב של כ-3 אינץ ' על הפיצה לביצים.
מרכיבים שתצטרך![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה
גבינת זרלה מגוררת חלקית20 עד 25 עלי תרד שלמים
תערובת עוגה טבעית באריזה9
אופים בתנור שחומם מראש עד שהבצק חם, הקצוות מתחילים להשחים, והגבינה החלה להמיס, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך![4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת]()
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררתשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman10
לפצח כל ביצה לתוך ramekin נפרד או קערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה
תערובת עוגה טבעית באריזהציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך11
הסר פיצה מהתנור והשתמש במרית כדי ללחוץ על החללים בין פרוסות נקניק שטוח. בעדינות לשפוך ביצה על כל חלל. טוחנים מעט פלפל שחור על כל חלמון ביצה. מפזרים מעט גבינת פרמזן-רג ' יאנו על פיצה שלמה.
מרכיבים שתצטרך![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![Parmigiano Reggiano]()
Parmigiano Reggiano![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית![4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת]()
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
Parmigiano Reggiano
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותגבינת זרלה מגוררת חלקית4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררתתערובת עוגה טבעית באריזהציוד שתשתמש בו![4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט]()
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורטדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman12
חזור לתנור ואפה עד הביצים נקבעים אבל חלמונים הם עדיין נוזליים, על 5 דקות, בודק לעתים קרובות כדי למנוע ביצים יתר על המידה. לזרוק עלי ארוגולה עם שמן זית בקערה עד מצופה.
מרכיבים שתצטרך![חזה עוף רוטיסרי]()
חזה עוף רוטיסרי![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה
חזה עוף רוטיסרי
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרעוגיות ג'ינג'רס, מחולקותתערובת עוגה טבעית באריזהציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךציוד
מרכיבים
2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי ארוגולה בייבי, שטף ומיובש]()
עלי ארוגולה בייבי, שטף ומיובש2שרימפס וורידים![פלפל שחור טחון טרי לפי הטעם]()
פלפל שחור טחון טרי לפי הטעם4![קרום פאי פירורים (קיבלר)]()
קרום פאי פירורים (קיבלר)170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![גבינת פונטינה גרוסה, מחולקת]()
גבינת פונטינה גרוסה, מחולקת170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![נקניק איטלקי חם, פרוס]()
נקניק איטלקי חם, פרוס12 כפיות אבקת שום![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טרי מגורר פרמזן-גבינת רג'יאנו, מחולק]()
טרי מגורר פרמזן-גבינת רג'יאנו, מחולק340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בצק פיצה בלתי עטוף בטמפרטורת החדר]()
בצק פיצה בלתי עטוף בטמפרטורת החדר1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רוטב פיצה]()
רוטב פיצה
עלי ארוגולה בייבי, שטף ומיובש2שרימפס וורידים
פלפל שחור טחון טרי לפי הטעם4
קרום פאי פירורים (קיבלר)170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
גבינת פונטינה גרוסה, מחולקת170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
נקניק איטלקי חם, פרוס12 כפיות אבקת שום
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טרי מגורר פרמזן-גבינת רג'יאנו, מחולק340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
בצק פיצה בלתי עטוף בטמפרטורת החדר1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רוטב פיצהיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Badian Coltibuono Cultusboni RS קיאנטי Classico (חצי בקבוק). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 11 דולר לבקבוק.
