פיצת תפוחי אדמה כפרית עם רוזמרין
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל פיצה תפוחי אדמה כפרית עם רוזמרין. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 75 קלוריות. אם יש לכם שמן זית, מלח, גבינת gruyère, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה לא כזה אדיר. מתכונים דומים: פיצה תפוחי אדמה ורוזמרין, פיצה תפוחי אדמה ורוזמרין חדשה, ו פיצה תפוחי אדמה אדום ורוזמרין.
הוראות
מניחים תפוחי אדמה בסיר, ומכסים במים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 1 דקה.
שמן חום במחבת קטנה על חום בינוני; להוסיף שום. לטגן 30 שניות; להסיר מהחום.
ידי מעיל עם ספריי בישול. הקש בצק פיצה לתוך 15-x 10 אינץ ' ג ' לי רול מחבת מצופה ספריי בישול. בצק מעיל עם ספריי בישול.
אופים ב 475 במשך 4 דקות או עד סט.
מורחים שום מרוסק באופן שווה על פני הקרום; העליון עם 3/4 כוס גבינה. סדר פרוסות תפוחי אדמה על גבי גבינה, חופפים במידת הצורך.
מפזרים רוזמרין, מלח ופלפל. למעלה עם הנותרים 1/2 כוס גבינה.
אופים ב 475 במשך 8 דקות או עד גבינה נמסה קרום זהוב.
בואו מגניב 10 דקות על מתלה תיל.
יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 40 דולר.
![Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva]()
Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
נולד בכרם "Il Poggio" (5.5 חה, 310 מטרים a.s.l.) שממנו בשנת 1962, זה לקח את שמו: זהו Cru קלאנטי הראשון Classico. עשוי 90% Sangiovese ו 7% Canaiolo ו 3% Colorino, זה הגילאים 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. היום הוא מייצג את המוצר היוקרתי ביותר של החברה, מוערך בכל רחבי העולם. הוא מיוצר רק בצירים הטובים ביותר. החברה בחרה לשמור כמות ניכרת של בקבוקי יין זה במרתף להיות הארכיון הקבוע, מסוגל לספר את ההיסטוריה של Castello di Monsanto