פירה עם חלב חמאה ושמיר
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? פירה עם חלב חמאה ושמיר יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 143 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. לך לחנות ותביא פלפל, תפוחי אדמה חלודים, חלב ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה מושלם עבור חג ההודיה. נסו שמיר מחית תפוחי אדמה, מחית תפוחי אדמה בחמאה, ו מחית תפוחי אדמה בחמאה (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול, לשלב את תפוחי האדמה, 1 כפית מלח, ומספיק מים קרים כדי לכסות. מביאים לרתיחה על חום גבוה. מנמיכים את החום כדי לשמור על רתיחה ומבשלים עד מזלג מכרז, על 10 דקות.
מסננים את תפוחי האדמה וחוזרים למחבת. לנער את המחבת על חום בינוני במשך כדקה כדי לייבש את תפוחי האדמה.
להעביר את תפוחי האדמה לטחנת מזון, ricer, או קערה.
מועכים את תפוחי האדמה דרך טחנת מזון, ricer, או ביד לתוך המחבת. מערבבים בחלב דל שומן, חלב חמאה, ושמיר חם מעל חום בינוני-נמוך. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים מיד.