קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות13
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פירה עם שום ושמן זית

פירה עם שום ושמן זית
פירה עם שום ושמן זית הוא תוספת ל-13 סועדים. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון ללא גלוטן זה מכיל 219 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -12 גרם שומן למנה. תמורת 62 סנט למנה , מתכון זה מכסה 8% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. רק מעטים הכינו את המתכון הזה, ואחד יגיד שהוא מושלם. לכו לחנות וקנו שמן זית, שיני שום, מלח ועוד מספר מצרכים להכנה היום. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -30 דקות . הוא יהיה להיט באירוע חג ההודיה שלכם. הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון שיא של 32% , וזה לא כל כך יוצא דופן. אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים הבאים: בקלה ברוטב עגבניות-זיתים-צ'וריסו ופירה , עוגה עם יין ושמן זית , ורוטב יין עגבניות ירושה, בזיליקום ושמן זית על פסטה .

הוראות

1
מניחים את תפוחי האדמה בתנור הולנדי; מוסיפים מים עד למכסה. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים ללא מכסה במשך 15-20 דקות או עד שהם רכים. בינתיים, שמים שמן ושום במעבד מזון קטן; טוחנים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
סננו את תפוחי האדמה; החזירו לסיר. מועכים את תפוחי האדמה, תוך הוספה הדרגתית של שמנת, חמאה, מלח, פלפל וחלב עד לקבלת הסמיכות הרצויה. מוסיפים את הבצל הירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מגישים עם שמן זית שום, ואם רוצים, גבינה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר