קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

פירות מתבשלים לאט-צלי חזיר ממולא

פירות מתבשלים לאט-צלי חזיר ממולא
צלי חזיר ממולא פירות איטי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 366 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-30 דקות. אם יש לך חרדל דיז'ון, בשר חזיר צלי, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. וזה טוב. מתכונים דומים: פירות מתבשלים לאט-צלי חזיר ממולא, בשר חזיר צלוי עם פירות, ו צלי חזיר ממולא פירות.

הוראות

1
חותכים אופקית למטה אורך מרכז חזיר בתוך 3/4 אינץ ' של הצד הנגדי. פתח דירה. ממרכז, לחתוך אופקית כדי בתוך 3/4 אינץ ' מן הקצה השמאלי. הפעל חזיר; לחזור חיתוך לצד השני; פתוח שטוח. אם בשר חזיר הוא עבה יותר מ 3/4 אינץ', לכסות חזיר עם פלסטיק לעטוף פאונד עד עובי 3/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
2
הסר ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
3
מערבבים חרדל וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
4
מורחים חצי מתערובת חרדל על משטחים פנימיים של חזיר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
5
מערבבים מלית ופירות; להפיץ על פני משטחים מצופים חרדל.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
6
רול צלי; לקשור עם חוט מטבח.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
7
מורחים את תערובת החרדל הנותרת מחוץ לצלי; לשפשף עם סוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
8
ב מחבת nonstick 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה. מבשלים חזיר בשמן עד חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
9
מניחים חזיר ב 4 1/2 - כדי 6 ליטר סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
10
יוצקים מיץ תפוחים למחבת; לבשל 2 עד 3 דקות כדי לפזר כל מיצים קרמל בתחתית מחבת. מערבבים במלח ופלפל; לשפוך על חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
11
מבשלים על הגדרת חום נמוכה 6 עד 8 שעות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך מרכז חזיר קורא 71°.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום