פלאן כתום עשיר
פלאן כתום עשיר נטול גלוטן, וצמחוני קינוח. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 275 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. גשו לסופר וקנו וניל, חלב מתאדה, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: פלאן מלוח פלאן עם רוטב עגבניות עשיר, פלאן כתום, ו פלאן כתום.
הוראות
מורחים סוכר באופן שווה על החלק התחתון של מחבת כבדה. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד שהסוכר נמס והופך צבע קרמל קל.
מוסיפים 3 כפות מים רותחים, ערבוב עד הסוכר הוא מומס.
יוצקים לתוך צלחת קיש ungreased או 10 אינץ זכוכית צלחת צלחת עמוקה פאן או 8 אינץ ' (2 ליטר) צלחת אפייה מרובע . להטות כדי לכסות באופן שווה התחתון; להפריש.
בקערה בינונית, לנצח את החומרים הנותרים עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית 1 עד 2 דקות או עד מעורבב היטב.
מניחים צלחת אפייה במחבת גדולה (מחבת ברוילר).
יוצקים 1 אינץ מים חמים לתוך מחבת broiler.
אופים 40 עד 45 דקות או עד התערובת היא כמעט להגדיר וסכין מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 1 שעה; לקרר 1 שעה. הפעל סכין מסביב לקצה החיצוני כדי לשחרר; הפוך על צלחת הגשה עגולה 12 אינץ ' עם צדדים מורמים להחזיק נוזל.