פלחי חסה קרחון עם רוטב שום שמנת
פלחי חסה קרחון עם רוטב שום שמנת נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 85 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, שמנת, חסה קרחון, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: פלחי חסה קרחון עם רוטב אלף האיים, פלחי חסה עם רוטב גבינה כחולה, ו רוטב פנצ'טה שמנת וחסה קרחון.
הוראות
הסר כל עלים חיצוניים קשים מראשי חסה לחתוך כל לרבעים.
הסר קצה גזע קשה וליבה. שים מטבעות על צלחות קרות.
מערבבים שמנת חמוצה, מיונז, חומץ ושום במעבד מזון או בבלנדר.
הוסף 2 כפות. מים קרים ותהליך עד מעורבב וחלק.
מוסיפים פטרוזיליה, מלח ופלפל; דופק בקצרה לערבב. כיסוי וצינה עד מוכן לשרת (יכול להיות מורכב עד 2 ימים מראש).
כדי לשרת, כפית קצת רוטב על כל טריז ומפזרים בצל ירוק, אם תרצה בכך.
מגישים הנותרים ההלבשה בצד.