קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פלחי קרחון עם רוטב בייקון וחמאה

פלחי קרחון עם רוטב בייקון וחמאה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל טריזים קרחון עם בייקון וחמאה ההלבשה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 317 קלוריות. אם יש לך בייקון סמיך, מיונז, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-40 דקות. נסו טריזי קרחון עם רוטב חמאה, טריזי קרחון בגריל עם רוטב חמאה-בזיליקום, ו טריזי קרחון עם רוטב גבינה כחולה חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 27
2
הכן קערה של מי קרח. בסיר בינוני של מים רותחים, blanch את העגבניות רק עד העורות לשחרר, כ -30 שניות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את העגבניות למי הקרח כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
3
מסננים ומקלפים את העגבניות, מתייבשים ומחציתם לרוחב.
מרכיבים שתצטרך
4
מסדרים את העגבניות, לחתוך את הצד, על גיליון אפייה לא דביקה טפטוף עם 2 כפות של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
5
מפזרים את הקורנית קצוצה ומתבלים במלח ופלפל. צלי במשך כ 2 1/2 שעות, או עד העגבניות מאוד רך מעט מכווץ.
מרכיבים שתצטרך
6
להעביר את העגבניות לצלחת ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
7
בינתיים, מורחים את קוביות בריוש על תבנית אפייה קטנה וטוסט במשך כ 15 דקות, או עד זהב פריך.
מרכיבים שתצטרך
8
תנו לקרוטונים להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
9
בקערה קטנה, לטאטא את המיונז, קרם frache ו buttermilk עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים את מיץ לימון, פטרוזיליה, נענע ו 1 כף של עירית מתבלים עם מלח ופלפל. מקררים עד שמצוננים.
מרכיבים שתצטרך
11
במחבת בינונית, לבשל את הבייקון על אש מתונה, ערבוב מדי פעם, עד השחמה מעט פריך, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12
להעביר מגבות נייר לניקוז.
13
שים כל טריז קרחון על צלחת, להוסיף חצי עגבניות טפטוף עם 2 כפות הנותרים של שמן זית. לפזר את קרוטונים ובייקון על גבי.
מרכיבים שתצטרך
14
מקשטים עם 2 כפות הנותרים של עירית ומגישים, עובר את רוטב חמאה ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך