קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות47
מגזין

פלנטיין מתוק וחשיש תפוחי אדמה

פלנטיין מתוק וחשיש תפוחי אדמה
לחך מתוק וחשיש תפוחי אדמה עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 420 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שמן צמחי, בננות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, 30 כולו, וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו אופים בטטה עם Plantain מגורר ציפוי קוקוס, Hash חזיר ופלנטיין הקאריביים, ו חשיש בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את תפוח האדמה האדום בסיר ולהוסיף מים כדי לכסות. מביאים את המים לרתיחה מעל חום גבוה, להפחית את החום בינוני גבוה ומבשלים עד תפוחי האדמה הם כמעט מכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה אדוםתפוח אדמה אדום
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
לנקז ולהניח בצד.בינתיים, במחבת רוטב גדולה מעל חום בינוני גבוה, לחמם את השמן.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מוסיף את פלפל, בצל, שום, בצל ירוק ו sauté עד הבצל הוא שקוף, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
הוסף את בננות, להפיץ אותם בשכבה אחת. להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד plantains להתחיל חום והפלפל רך, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
5
מוסיפים את תפוחי האדמה והכמון. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים, מערבבים, עד שתפוחי האדמה מתחילים להישבר, בערך 1 דקה.מחלקים את החשיש בין צלחות בודדות או קערות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מניחים ביצה על גבי כל מנה של חשיש, מקשטים עם אבוקדו חתוך ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה