קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

פלפל אדום קלוי ומרק עגבניות עם פניני קפרזה מעושן

פלפל אדום קלוי ומרק עגבניות עם פניני קפרזה מעושן
פלפל אדום קלוי ומרק עגבניות עם פאניני קפרזה סמוקי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 652 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. גשו לסופר וקנו פלפלים, מוצרלה טרייה, עלי בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עגבניות צלויות מעושנות ומרק פלפל אדום, עגבניות קלויות ומטבל פלפל אדום, ו חומוס פלפל אדום צלוי עגבניות מיובשות (מתכונים דומים).

הוראות

1
שר את הפלפלים מכל הצדדים מעל להבה פתוחה על ארובת גז או תחת ברוילר חם (עם דלת התנור סדוק כדי למנוע הצטברות קיטור בתנור).
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
שים את הפלפלים החרוכים בקערה, לכסות, ולתת להם לנוח עד מגניב מספיק כדי להתמודד, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
בינתיים, מחממים שמן זית כתית מעולה בסיר מרק.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מוסיפים את השום, גזר, סלרי ובצל לסיר ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מבשלים עד שהירקות מתרככים, בערך 10 דקות, ואז מכניסים אותם למעבד מזון עם עגבניות חתוכות לקוביות. זרע לקלף את הפלפלים ולהוסיף אותם למעבד. מחית את התערובת עד חלקה, ואז לשפוך אותו לתוך סיר מרק ומערבבים במניה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מחממים מחבת פניני או מחבת כבדה גדולה. הפוך כריכים באמצעות 2 פרוסות גבינה ו 2 פרוסות של עגבניות בשלות על 4 של פרוסות הלחם.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
עיתונות פניניעיתונות פניני
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מפזרים מלח ופלפל, לפי הטעם, העליון עם כמה בזיליקום קרוע. מכסים את 4 פרוסות הלחם הנותרות ומוסיפים אותן למכבש פניני או למחבת חמה. אם משתמשים במחבת, למעלה עם מחבת שנייה קטנה יותר ומשקל אותו עם פחיות כבדות. לחץ על הכריכים כדי טוסט ולהמיס את הגבינה, כמה דקות בכל צד או 5 דקות בעיתונות חמה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
עיתונות פניניעיתונות פניני
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מגישים את המרק בקערות עם פניני לצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון