פלפלים ממולאים מהירים וקלים
אם יש לכם גבינת פרמזן, מים, גבינת מוצרלה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. עם כפית נסו מהיר וקל פלפל מקסיקני ממולאים, מהיר וקל ממולאים פלפלים ירוקים, ו פלפלים ממולאים קלים (מתכונים דומים).
הוראות
מסדרים חצאי פלפל בתבנית זכוכית מרובעת 9 אינץ'. צלחת כיסוי עם ניילון נצמד. נקב כמה חורים בניילון הנצמד לפתחי האוורור, וחמם 4 דקות במיקרוגל, או עד למכרז.
בקערה בינונית מערבבים עגבניות ונוזלים, אורז ומים. מכסים בפלסטיק ומבשלים במיקרוגל במשך 4 דקות, או עד שהאורז מבושל.
מערבבים בצל ירוק, תירס, שעועית כליות, פתיתי פלפל אדום לתוך תערובת עגבניות.
לחמם במיקרוגל במשך 3 דקות, או עד מחומם דרך.
כפית תערובת עגבניות חם באופן שווה לתוך חצאי פלפל, ומכסים עם לעטוף פלסטיק. נקב כמה חורים בפלסטיק כדי לפרוק קיטור, ולחמם במיקרוגל 4 דקות.
הסר פלסטיק, מפזרים גבינת מוצרלה וגבינת פרמזן, ולאפשר לעמוד 1 עד 2 דקות לפני ההגשה.