קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות15
מגזין

פנה עם ירכיים עוף

פנה עם ירכיים עוף
פנה עם ירכיים עוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 42 גרם חלבון 36 גרם של שומן, וסך הכל 684 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, בזיליקום, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ירכיים עוף מטוגנות עם עור עוף גרימולטה, פנה עם רוטב עגבניות ופלפל מתוק (פנה Saporite "Il Frantoio"), ו ירכיים עוף סויה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 300 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מפזרים ירכיים עוף עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
3
מחממים שמן זית במחבת גדולה או בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה. ירכיים עוף חומות במהירות משני הצדדים עד חום זהוב, כ 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
דַק-דַק-
4
הסר לצלחת נפרדת.
5
יוצקים את כל אבל 1 כף גריז / שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
6
מוסיפים בצל ושום למחבת ומערבבים סביב לבשל, על 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
7
יוצקים ברוטב מרינרה ומערבבים לחום.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
8
מוסיף ירכיים עוף בחזרה לרוטב. מכסה ומניח מחבת בתנור במשך 1 1/2 שעות. (אתה יכול גם להתבשל על הכיריים על החום הנמוך ביותר האפשרי.) לבשל את הפסטה על פי הוראות החבילה
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-דַק-
9
מגישים ירך עוף 1 עם רוטב על פסטה, הוספת מרינרה יותר במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10
מפזרים עם פרמזן ומגישים. (עבור ילדים קטנים יותר, אתה יכול לחתוך את הבשר את העצם עבורם. עוף הוא מאוד עדין!)
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)