המתכון פנטסטי Foolproof Smokey Jambalaya יכול לספק את הכמיהה קריאולית שלך בסביבה 25 דקות. מנה זו מכילה כ 21 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 471 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. אם יש לכם עלה דפנה, שמן צמחי קריסקו, מקשטים: צמרות בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו פאן פיצה חסינת תקלות, רוטב חסין תקלות, ו הולנדז חסין תקלות (מתכונים דומים).
הוראות
1
אם קפוא, להפשיר שרימפס על פי הוראות החבילה. Devein, אם תרצה, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
2
מבשלים בצל והבא 4 מרכיבים בשמן חם 4-qt. תנור ברזל יצוק הולנדי על חום בינוני גבוה, ערבוב כל הזמן, 10 דקות או עד העוף הוא השחמה קלות. מערבבים אורז הבא 5 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 פרוסות זוקיני דקות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
3
אופים, מכוסה, ב 325 במשך 50 דקות. (אין להסיר מכסה או לערבב.)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
הסר מהתנור, ומערבבים שרימפס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
אופים, מכוסה, 10 דקות יותר או רק עד שרימפס להפוך ורוד.
Cajun עובד ממש טוב עם אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. טרות Gaudan O Rosal Albarino תערובת עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.