קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות8
מגזין

פנפורטה די סיינה

פנפורטה די סיינה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Panforte di Sienan. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 267 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-28 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו סוכר, תאנים, ציפורן טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו עוגת סיינה-Panforte de Siena, Panforte Di Siena, ו Panforte, עוגת חג המולד מתובל מסיינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 300°f. מחבת עוגה עם נייר קלף. גריז נייר קלף וצדדים של מחבת עוגה בנדיבות עם חמאה או ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה גדולה, לטאטא יחד קמח, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, זנגביל, כוסברה ואבקת קקאו. מערבבים אגוזי לוז, שקדים, גרידה ותאנים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
בסיר בינוני, לשלב דבש וסוכר. לבשל, לערבב מדי פעם, עד שזה מגיע לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
בואו להרתיח תערובת במשך 15 שניות ואז מיד לשפוך על מרכיבים יבשים ומערבבים עד בשילוב.
5
יוצקים תערובת לתוך מחבת עוגה מוכנה העליון חלק.
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
6
אופים עד הבלילה מבעבעת, כ 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
בואו panforte מגניב לחלוטין ואז להסיר מן פאן. אבק העליון של עוגה עם סוכר ' ממתקים, אם תרצה. Panforte יישאר טרי, עטוף בניילון נצמד, במשך חודשים.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי

מרכיבים

1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים, קלוייםשקדים, קלויים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר ממתקים, אופציונליסוכר ממתקים, אופציונלי227פלפל האבנרותאנים משימה מיובשות, גבעולים הוסרו, פרוס לחתיכות 1/4 אינץתאנים משימה מיובשות, גבעולים הוסרו, פרוס לחתיכות 1/4 אינץ1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ציפורן טחוןציפורן טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי לוז, קלויאגוזי לוז, קלוי1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)2קרום: פירורי קרקר גרהםגרידת תפוז מגוררת דק (מכתום בינוני)גרידת תפוז מגוררת דק (מכתום בינוני)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2קרום: פירורי קרקר גרהםאבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק