פנקייק Bananan ו פקאן עם חמאת מייפל הוא צמחוני ארוחת בוקר. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 952 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 60 גרם שומן. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, סודה לאפייה, סירופ מייפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו פנקייק חלב-פקאן בדולר כסף עם חמאת מולסה בורבון וסירופ מייפל, פנקייק שיבולת שועל Bananan חיטה מלאה עם סירופ מייפל חמאת בוטנים, ו פנקייק מייפל פקאן בפחמימות נמוכה (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: 1 פיסת קלף או greaseproof נייר
3
מחממים התנור ל 200 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
בקערת ערבוב גדולה להקציף את החמאה, ביצים, וניל יחד כך שהם משולבים היטב. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת אפייה, סודה, מלח וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)
(צינור גדול)
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
מערבבים את החומרים הרטובים עם יבש ומערבבים עם כף כדי להיפטר הגושים. מקפלים בפקאנים, רוב החמאה נמסה להקציף עד הבלילה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מחממים מחבת או מחבת על חום נמוך בינוני ומערבלים סביב חמאה מומסת מעט כדי לשמור על פנקייק מלהידבק. באמצעות מצקת לשפוך את הבלילה לתוך המחבת, לראות את הפתק של קוק*
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
מצקת
7
מבשלים את הפנקייקים בצד 1 עד שהם מוגדרים ולאחר מכן לחץ קלות על הבננות לתוך הבלילה. כאשר בועות קטנות מופיעות על פני השטח לא מבושל, להעיף את הפנקייקים ומבשלים עד זהב משני הצדדים, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות בננה נוספות, לא חובה
8
העבר פנקייק לצלחת התחממות בתנור בזמן שאתה עושה את השאר.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
כדי לשרת, לחתוך את חמאת מייפל דבש, שכבה אותו בין ערימת פנקייק ומניח בתנור כדי להמיס במשך 1 1/2 דקות.