קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות16
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פנקייק שוקולד גרמני טבעוני עם סירופ מייפל קוקוס פקאן

פנקייק שוקולד גרמני טבעוני עם סירופ מייפל קוקוס פקאן
פנקייק שוקולד גרמני טבעוני עם סירופ מייפל קוקוס פקאן הוא חלב חינם ארוחת בוקר. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 331 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-720 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו אבקת קקאו, חתיכות פקאן, קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו פנקייק דלעת עם סירופ מייפל פקאן חמאה, פנקייק חלב קוקוס עם סירופ מייפל ליים, ו פנקייק חלב-פקאן בדולר כסף עם חמאת מולסה בורבון וסירופ מייפל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל warm.In קערה בינונית, לטאטא יחד קמח, סוכר, אבקת קקאו, אבקת אפייה וסודה לאפייה.הפוך באר במרכז ושופכים בsoymilk ותמציות וניל ושקדים.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
סוימילקסוימילק
דבש הדריםדבש הדרים
( 23)( 23)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
להקציף רק עד בשילוב; כמה גושים הם בסדר. מערבבים קוקוס פקאנים כדי להפיץ באופן שווה.תרסיס גדול מתובל היטב ברזל יצוק מחבת עם תרסיס בישול שאינו מקל, וחום מעל בינוני גבוה עד רוחש.לבשל 3 עד 4 פנקייק בכל פעם באמצעות דל 1/4-כוס הבלילה במשך 2 עד 3 דקות בצד הראשון.להעיף, ולבשל עוד כמה דקות או עד שנעשה את כל הדרך.להתחמם בתנור בזמן שאתה חוזר עם הנותרים batter.In סיר 1 ליטר מעל חום בינוני-גבוה, סירופ מבשלים במשך כמה דקות או עד מעובה מעט מופחת.להפחית את החום במידת הצורך כדי לשמור על רתיחה.מערבבים בחתיכות שמנת קוקוס, קוקוס ופקאן, וחום דרך מבלי לאפשר לרתוח.
מרכיבים שתצטרך
שמנת קוקוסשמנת קוקוס
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
מגישים מיד בכפית מעל פנקייק השוקולד הגרמני.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד גרמני מתוקשוקולד גרמני מתוק

מרכיבים

11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1גיליון כוסותכוס קוקוס פתיתי (אני אוהב טוסט שלי בשכבה דקה על תבנית אפייה במשך 3 דקות ב 350ºF או עד חום זהוב; לצפות בזהירות!)כוס קוקוס פתיתי (אני אוהב טוסט שלי בשכבה דקה על תבנית אפייה במשך 3 דקות ב 350ºF או עד חום זהוב; לצפות בזהירות!)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמנת קוקוס (חלב סויה יהיה טעים, מדי)שמנת קוקוס (חלב סויה יהיה טעים, מדי)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקunsweetened או soymilk רגיל (יכול להחליף שקדים, אורז או משקה חלב קוקוס ללא סויה)unsweetened או soymilk רגיל (יכול להחליף שקדים, אורז או משקה חלב קוקוס ללא סויה)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסירופ מייפל אמיתיסירופ מייפל אמיתי2(חוֹרֶף)חתיכות פקאןחתיכות פקאן596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח חיטה מלאה לבן (זה מה שאני שומר על היד; אתה יכול להחליף קמח כל מטרה unbleached או חצי קמח מחיטה מלאה חצי)קמח חיטה מלאה לבן (זה מה שאני שומר על היד; אתה יכול להחליף קמח כל מטרה unbleached או חצי קמח מחיטה מלאה חצי)

יין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג

גרמנית בתפריט? נסה זיווג עם Dornfelder וריזלינג. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. יין אחד אתה יכול לנסות הוא היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום. יש לו 3.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
ההשתקפות של קרני השמש מנהר הריין עוזרת להבשיל את הענבים האדומים הלבביים האלה, ובכך לייצר יין בעל גוף מלא עם טעמים של פירות אדומים כהים עם מתיקות מאוזנת היטב.ליהנות מעט מקורר בכוחות עצמו או עם גבינות, פסטה סלטים ודגים.