גשו לסופר וקנו גרידת תפוז, בזיליקום, מלח ופלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. זה מובא לך על ידי blog.fatfreevegan.com. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. עם כפית ציון של 80% המנה הזו מעולה. מתכונים דומים: פסטה בסגנון סיציליאני עם חצילים, עגבניות וריקוטה סלטה (Pastan Alla נורמה), פסטה סיציליאנית, ו פסטה כרובית סיציליאנית.
הוראות
1
הסר ממחבת ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיף את הבצל למחבת ו לטגן עד רך, תיבול עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים את גרידת התפוז ומבשלים כ -30 שניות יותר. מערבבים את האורגנו ופלפל אדום ומבשלים כ -10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומה
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
פחיות) מרק עוף דל נתרן
4
הסר מהחום והנח בצד. כאשר המים מגיעים לרתיחה, מוסיפים את הפסטה והמלח לפי הטעם. כאשר הפסטה כמעט מוכנה (קשה לנשיכה), מוסיפים את החומוס המנוקז ומבשלים עד שהפסטה נעשית לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)
5
הסר כוס אחת של מי בישול ולהוסיף אותו בצל במחבת.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מסננים את הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
7
מוסיפים את השום השמור למחבת ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים את בזיליקום וזיתים ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
1 בצל אדום, קוביות קטנות
9
מוסיפים את הפסטה וזורקים למעיל לחלוטין. מערבבים את העגבניות וטעם לתיבול, מוסיפים יותר מלח ופלפל לפי הצורך.