עוף סטרוגנוף פסטה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 413 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם שרי, פטרוזיליה, אטריות ביצה רחבות, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו פסטה בקר סטרוגנוף, פסטה מצרית סטרוגנוף, ו קלאסי פסטה בקר סטרוגנוף (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוסיפים בצל; מטגנים 5 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים מרווה, 1/4 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל, ופטריות; מטגנים 5 דקות או עד שהפטריות מתחילות להשחים. תערובת כפית לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
8 (U-12) שרימפס
1/2 ענף רוזמרין
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
שלב 1/4 כוס קמח ופפריקה בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
לוראן מטבח מקצועי®
5
חותכים כל חזה עוף חצי לאורכו למחצה; לחתוך לרוחב לרצועות 1/4 אינץ'. לדלות רצועות עוף בתערובת קמח; לנער את תערובת הקמח עודף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
לוראן מטבח מקצועי®
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
6
מחממים שמן במחבת על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מוסיפים עוף; מפזרים 1/4 מלח כפית ושאר 1/8 פלפל כפית. לטגן 4 דקות או עד שהעוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
8
מוסיפים עוף לתערובת פטריות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
9
מוסיף מרק ושרי למחבת, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות משחימות. להפחית את החום בינוני נמוך.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
10
מניחים שמנת חמוצה בקערה קטנה; מפזרים 1 קמח כף. מערבבים עם מקצף עד בשילוב. מערבבים תערובת שמנת חמוצה ונותר 3/4 כפית מלח לתוך תערובת מרק. מערבבים בתערובת עוף; מבשלים 1 דקה או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)