קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

פסטה עם אפונה ותפוחי אדמה

פסטה עם אפונה ותפוחי אדמה
פסטה מתוקה ותפוחי אדמה דורש על 15 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה סביב 22 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 486 קלוריות. אם יש לכם תפוחי אדמה מזהב יוקון, מלח ופלפל כשרים, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה. וזה טוב. מתכונים דומים: פסטה בטטה, פסטה בטטה שמנת, ו פסטה בטטה ופלפל אדום.

הוראות

1
מבשלים את הפסטה על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
2
מסננים את הפסטה, להחזיר אותו לסיר, ולזרוק עם 4 כפות של השמן. בעוד הפסטה מבשלת, מניחים את תפוחי האדמה בסיר גדול, מכסים במים קרים, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים 1 כף מלח ומבשלים עד למכרז, כ 12 דקות. פגז את האפונה. כאשר תפוחי האדמה יש 2 דקות לסיום לבשל, להוסיף את האפונה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מסננים את הירקות ומעבירים לסיר עם הפסטה. מערבבים את הבצל הירוק, 1/4 כוס פרמזן, השמן שנותר, 3/4 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל. מחלקים בין קערות בודדות העליון עם שאר פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצוייםתפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
(או או רגיל)(או או רגיל)
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
גב שומן חזירגב שומן חזיר