פסטה עם כרובית: פסטה Col Cavolofiore

פסטה עם כרובית: פסטה Col Cavolofiore עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 615 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 4 . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. אם יש לך caciocavallo, גדילים זעפרן, עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה מצוין. מתכונים דומים: מרק כרובית: Minestra di Cavolofiore, פסטה עם כרובית, ו כרובית ופסטה.

הוראות

בסיר כבד תחתית, להביא 6 ליטרים של מים לרתיחה ולהוסיף 2 כפות של מלח. חלק את הכרובית לפרחים. בלנסי הכרובית במים הרותחים עד חצי מבושל, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים שלמים

טיפים עגולים לפינה #4

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מסננים את הכרובית, שומרים את מי הבישול עבור הזיטי. תניח את הכרובית המבושלת בצד.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים שלמים

טיפים עגולים לפינה #4

זיטי

קוצצים ו לרכך אנשובי.

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור

בשר טחון

ממיסים את גדילי הזעפרן בכמה כפות של מים חמים.

מרכיבים שתצטרך

זעפרן

טיפים עגולים לפינה #4

לזרוק דגים, עגבניות ושום פרוס. בסיר 3 ליטר, מחממים את שמן הזית מעל חום בינוני במחבת סאוט.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

ממתק תמנון בריט

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הצימוקים, צנוברים, תה זעפרן, ואת אנשובי. באמצעות עץ ומערבבים ולהמשיך לבשל על חום בינוני עד אנשובי להתמוסס, כ 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור

1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

זעפרן

תה

מוסיפים חצי מהכרובית המבושלת ועונה, לפי הטעם, עם מלח ופלפל. לכסות ולתת לבשל עד הכרובית מכרז, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

זיתים בשלים שלמים

מנמיכים את החום נמוך ולאפשר לבשל, חשוף, בזמן שאתה מכין את זיטי. להחזיר את המים כרובית לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים שלמים

טיפים עגולים לפינה #4

זיטי

מוסיפים את זיטי ומבשלים באמצע הדרך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

זיטי

מסננים את הפסטה ומוסיפים לרוטב.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

עצם הודו וצוואר הודו

מוסיפים את הכרובית הנותרת, מכסים ונותנים לתבשיל להתבשל על אש בינונית-נמוכה עד שהפסטה והכרובית מבושלות, כ-5 דקות. לזרוק עם שמן זית כתית, פטרוזיליה קצוץ caciocavallo. מתבלים במלח ופלפל ומגישים מיד.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סוכר לבן

פפרונצ'יני, לקישוט

זיתים בשלים שלמים

1/4 כוס שומן חזיר