פסטה עם סרטן, עגבניות וצ'ילי
פסטה עם סרטן, עגבניות וצ'ילי יכולה להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. זה מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה אחת מכילה 890 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 30 גרם שומן. אם יש לכם שמנת כבדה, עירית, פתיתי פלפל כפית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. מתכון זה מ רציני אוכל יש 341 אוהדים. נסו סרטן פסטן ורוטב עגבניות, רוטב פסטה סרטן עגבניות שמנת, ו פסטה אדומה עם צ'ילי פרזנו אדום (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים חמאה ו 2 כפות שמן זית בסיר בינוני על חום בינוני עד נמס הקצפה תת.
מוסיפים פתיתי שום ופלפל אדום ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד ריחני אבל לא השחמה, על 1 דקה.
מוסיפים עגבניות ושמנת כבדה. מביאים לרתיחה, להפחית לרתיחה, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מופחת קלות, על 10 דקות.
מוסיפים וודקה ומבשלים עוד 4 דקות.
העברת תערובת לצנצנת בלנדר להתמזג במהירות גבוהה עד חלקה לחלוטין. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומעבירים 2 כוסות לסיר גדול. שמור נשאר רוטב לשימוש נוסף.
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מערבבים לחם ושמן זית שנותר את קערת העבודה של מעבד מזון. תהליך עד פירורים בסדר נוצרים.
מעבירים למחבת בינונית ומבשלים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב וזורק כל הזמן עד חום זהוב.
מעבירים לקערה קטנה. פירורי לחם העונה לטעום עם מלח ופלפל ולהוסיף קמצוץ של פטרוזיליה ועירית. לזרוק לשלב. תניח בצד.
מוסיפים סרטן ופרוס צ ' ילי לסיר עם רוטב ומערבבים לשלב. מבשלים ספגטי במים מלוחים רותחים רק עד שהוא בקושי מבושל דרך, כ 2 דקות (אם באמצעות פסטה יבשה, לבשל על פי הוראות החבילה).
מסננים פסטה, הזמנה 1 כוס של נוזל בישול.
להעביר פסטה לסיר עם רוטב מערבבים עשבי תיבול הנותרים.
חום מעל חום גבוה עד שהרוטב מתבשל ופסטה מצופה לחלוטין, הוספת מי פסטה שמורים לפי הצורך לרוטב דק לעקביות הרצויה.
מגישים מיד, ציפוי עם פירורי לחם.