קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות2
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פפאיה, פרושוטו, וליים

פפאיה, פרושוטו, וליים
מתכון זה מן מתכונים פשוט דורש אבל פפאיה, מלח, פרושוטו, וסיד. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 דקות. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו קרר ליים פפאיה, מרק ליים פפאיה, ו סורבה פפאיה ליים.

הוראות

1
Prep את פפאיה: באמצעות מקלף ירקות, לקלף את העור החיצוני של פפאיה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
אננס רגילאננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
2
חותכים את הפפאיה לשניים. באמצעות כף מתכת, לגרוף החוצה ולהשליך את הזרעים. (הזרעים אכילים, דרך אגב. הם טעם פלפל, כמו פרחי nasturtium, וניתן להשתמש בסלטים.)
מרכיבים שתצטרך
אננס רגילאננס רגיל
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
חותכים את חצאי פפאיה לתוך פלחי לאורך.
מרכיבים שתצטרך
אננס רגילאננס רגיל
4
מפזרים טריזים עם מלח: לסדר את פלחי פפאיה על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
אננס רגילאננס רגיל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מפזרים קצת מלח.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
לעטוף עם פרושוטו, מפזרים מיץ ליים: או לעטוף את הפרושוטו עם פרושוטו, או להפשיל יריעות דקות של פרושוטו ולמקם אותם בין פלחי פפאיה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פרושוטופרושוטו
אננס רגילאננס רגיל
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
7
לסחוט מיץ ליים טרי על פפאיה ופרושוטו.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פרושוטופרושוטו
אננס רגילאננס רגיל
8
אם אתה רוצה לשרת את הפפאיה כמתאבן, לחתוך את הפפאיה לחתיכות 1 אינץ', מפזרים קצת מיץ ליים,לעטוף כל חתיכה עם פרושוטו, מאובטח עם קיסם.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פרושוטופרושוטו
אננס רגילאננס רגיל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה