קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות2
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פפאיה, פרושוטו, וליים

פפאיה, פרושוטו, וליים
מתכון זה מן מתכונים פשוט דורש אבל פפאיה, מלח, פרושוטו, וסיד. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 דקות. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו קרר ליים פפאיה, מרק ליים פפאיה, ו סורבה פפאיה ליים.

הוראות

1
Prep את פפאיה: באמצעות מקלף ירקות, לקלף את העור החיצוני של פפאיה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
אננס רגילאננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
2
חותכים את הפפאיה לשניים. באמצעות כף מתכת, לגרוף החוצה ולהשליך את הזרעים. (הזרעים אכילים, דרך אגב. הם טעם פלפל, כמו פרחי nasturtium, וניתן להשתמש בסלטים.)
מרכיבים שתצטרך
אננס רגילאננס רגיל
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
חותכים את חצאי פפאיה לתוך פלחי לאורך.
מרכיבים שתצטרך
אננס רגילאננס רגיל
4
מפזרים טריזים עם מלח: לסדר את פלחי פפאיה על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
אננס רגילאננס רגיל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מפזרים קצת מלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
לעטוף עם פרושוטו, מפזרים מיץ ליים: או לעטוף את הפרושוטו עם פרושוטו, או להפשיל יריעות דקות של פרושוטו ולמקם אותם בין פלחי פפאיה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פרושוטופרושוטו
אננס רגילאננס רגיל
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
7
לסחוט מיץ ליים טרי על פפאיה ופרושוטו.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פרושוטופרושוטו
אננס רגילאננס רגיל
8
אם אתה רוצה לשרת את הפפאיה כמתאבן, לחתוך את הפפאיה לחתיכות 1 אינץ', מפזרים קצת מיץ ליים,לעטוף כל חתיכה עם פרושוטו, מאובטח עם קיסם.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פרושוטופרושוטו
אננס רגילאננס רגיל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה