מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
מתכונים קשורים
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
סלט יווני
מגזין

פרושוטו וחצילים קלצונה

פרושוטו וחצילים קלצונה
פרושוטו וחצילים קלצונה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 4 מנות עם 828 קלוריות, 37 גרם חלבון, ו 45 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 24% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. אם יש לכם ריקוטה, ביצים, פלפל טרי סדוק ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם כפית ציון 49%, המנה הזו די טובה. נסו אסקרול קלצונה: קלצונה די ריקוטן א אסקרולה, חצילים פרושוטו לחמניות, ו לזניה חצילים ופרושוטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 500 מעלות פ.שים אבן פיצה על המדף התחתון של התנור לחימום מראש.
ציוד שתשתמש בו
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מוציאים את הבצק מהאריזה ומניחים לנוח על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
4
במחבת גדולה ללא מקלות על אש בינונית, מוסיפים את הפרושוטו ומבשלים עד שהם פריכים.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוציאים מהתבנית לצלחת ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מתבלים את החציל במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
7
מוסיפים את שמן הזית למחבת על אש בינונית ומקפיצים את החציל למשך 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
מוסיפים פנימה את השום ופתיתי הפלפל האדום.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
9
קולים 2 עד 3 דקות נוספות, והקפידו לא לשרוף את השום.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
10
מוסיפים את העגבניות ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
11
תן לרוטב להפחית עד שכל הנוזלים הנוספים נעלמים, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
12
מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
13
בקערה קטנה שלבו את הריקוטה, 1 ביצה, הפרמזן, הצנוברים, 1 כפית מלח ו -1 כפית פלפל, הפטרוזיליה והבזיליקום. שלב בעדינות את תערובת הריקוטה עם החציל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
לפי עוגהלפי עוגה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
14
בקערה קטנה מוסיפים את הביצה הנותרת 1 כפית מים והיכו היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
15
ללוש את הבצק כמה פעמים על משטח מקומח ולהוסיף פנימה את האורגנו והרוזמרין המיובשים.
מרכיבים שתצטרך
אורגנו מיובשאורגנו מיובש
צווארי עוףצווארי עוף
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
16
חותכים את הבצק לשניים ומגלגלים 1 חתיכה לסגלגל באורך של 12 עד 14 אינץ 'ורוחב 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
17
לשים את הבצק על קליפה מפוזרת בקמח תירס ולהוסיף מחצית מתערובת הריקוטה / החצילים בחצי הדרך במורד הסגלגל, ולהשאיר 2 אינץ ' מכל צד. מעל 3 פרוסות המוצרלה ומפזרים מחצית מהפרושוטו.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
פרושוטופרושוטו
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
לפי עוגהלפי עוגה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
18
מקפלים את הבצק ומגלגלים את הקצה סגור.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
19
מברישים בשטיפת הביצים, מפזרים קורט מלח כשר ומחליקים את הקליפה על אבן הפיצה החמה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
20
חזור על הפעולה עם החצי השני של הבצק והמרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
21
אופים 15 עד 18 דקות או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
22
מוציאים מהתנור ומניחים לשבת 5 עד 10 דקות, מגישים חם!
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מרכיבים

11 קילו קישואים,עלי בזיליקום קצוציםעלי בזיליקום קצוצים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח תירס, לקלףקמח תירס, לקלף1קטןחציל, עור, חתוך לקוביות 1 1/2 אינץחציל, עור, חתוך לקוביות 1 1/2 אינץ2largesביציםביצים411אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות צלויות אשעגבניות צלויות אש227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מוצרלה טרייה, פרוסה בעובי 1/2 אינץמוצרלה טרייה, פרוסה בעובי 1/2 אינץ4שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות11 קילו קישואים,אורגנו מיובשאורגנו מיובש596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרמזן מגוררתפרמזן מגוררת2(יכול להיות או להרחיק)עלי פטרוזיליה איטלקיים קצוציםעלי פטרוזיליה איטלקיים קצוצים11 קילו קישואים,פלפל שחור טרי סדוק, ועוד לתיבולפלפל שחור טרי סדוק, ועוד לתיבול596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצנוברים, קלוייםצנוברים, קלויים1חבילהבצק פיצה טרי, גודל פיצה אחתבצק פיצה טרי, גודל פיצה אחת4ריבס, קצוץ טרי או קפואפיצה אבן שחומם מראש בתנורפיצה אבן שחומם מראש בתנור113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פרושוטו, קוביות קטנותפרושוטו, קוביות קטנות1(יכול להיות או להרחיק)שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקריקוטה, סחוטריקוטה, סחוט0(יכול להיות או להרחיק)עלי רוזמרין קצוצים דקעלי רוזמרין קצוצים דק11 קילו קישואים,מלח, ועוד לתיבולמלח, ועוד לתיבול
רוטב חמוציות משמש-תפוח
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב