קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

פרושוטו עוף

פרושוטו עוף
פרושוטו עוף הוא מתכון ים תיכוני המגיש 6. מנה אחת מכילה 625 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 46 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בסביבה 40 דקות. אם יש לך יין, פלפל, חמאה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 549 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו להעביר את פרושוטו-פרושוטו עטוף אגס עם פרמזן, חזה עוף ממולא בגבינת פרושוטו וגרוייר (קורדון בלו עוף), ו עוף, קישואים, ופרושוטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
קציצות עוף פאונד לעובי 1/8 אינץ: 
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)
2
שים את קציצות העוף בין שני יריעות של נייר פלסטיק לעטוף או שעווה פאונד לעובי זוגי של כ 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
3
מפזרים פלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
4
עלי מרווה מטגנים בחמאה: ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית. לאחר שהחמאה מתחילה להקציף, מוסיפים את עלי המרווה למחבת ומבשלים אותם דקה או שתיים, והופכים אותם לחצי דרך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר אותם מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מניחים אחד או שניים עלי מרווה מטוגנים על כל קציצת עוף ועוטפים בשכבה דקה של פרושוטו.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
פרושוטופרושוטו
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
7
קציצות לטבול ביצה מוכה, לבשל במחבת: להכין קערה רדודה עם ביצים מכות. בדוק שהחמאה הקצפת במחבת זהובה ולא משחימה. (אם זה יש השחמה יותר מדי, להתחיל מחדש עם חמאה חדשה, נמס אותו עד שהוא קצף.)
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
עבודה בקבוצות, כך שאתה לא לצופף את המחבת, טובלים כל קציצת עוף עטופה פרושוטו בביצה מוכה ומניחים אותו במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)
פרושוטופרושוטו
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מבשלים אותם במשך כמה דקות בכל צד, עד רק מבושל דרך.
10
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
מכסים עם פרוסת גבינה, ואז מטגנים: מחממים את תנור המטגן. מסדרים את קציצות העוף על תבנית אפייה ומכסים כל קציצה עם פרוסת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
12
מניחים תחת המטגן רק עד שהגבינה נמסה, כדקה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
1
שפוך את החמאה מהמחבת. להגדיל את החום גבוה ולהוסיף את היין למחבת, deglazing את המחבת. מרתיחים את היין עד שהוא מופחת כמעט בחצי.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את המרווה הטחון ומבשלים עוד דקה. מערבבים בחמאה הצוננת.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
3
יוצקים את הרוטב סביב קציצות העוף כדי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו