פריזה, רדיקיו, וסלט שומר עם ויניגרט חרדל עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 100 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך שמן זית, חומץ יין, נורת שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו Mâche, פריזה, סלט צנון עם ויניגרט חרדל, שומר וסלט רדיקיו עם ויניגרט הדרים, ו שומר וסלט רדיקיו עם ויניגרט זית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
פזר צנוברים בתבנית אפייה קטנה ואופה עד לזהב חיוור, כ -8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צנוברים
מורחים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
3
בואו מגניב.
4
באמצעות mandoline, דק פרוסה הנורה שומר לרוחב, החל בבסיס, לתוך קערה גדולה, לעצור על נורת חצי למעלה (הנורה הרזרבית שנותרה לשימוש אחר). לזרוק שומר עם רדיקיו, פריזה, ונענע.
מרכיבים שתצטרך
שומר
רדיקיו.
בסיס
מנטה
ציוד שתשתמש בו
מנדולינה
קערה
5
לטאטא יחד שמן, חומץ, שאלות, חרדל דיז ' ון, ו 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חרדל דיז ' ון
שאלות
חומץ
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
6
לזרוק סלט היטב עם ויניגרט וצנוברים. מתבלים לפי הטעם, במידת הצורך, במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
ויניגרט
צנוברים
1
* צנוברים ניתן קלוי 1 יום קדימה ונשמר בטמפרטורת החדר מגניב.* פריזה, רדיקיו, נענע ניתן לשטוף, טווה יבש, ונשמר בין מעט לחות מגבות שקיות פלסטיק resealable, 1 יום קדימה.